【原標(biāo)題】:
調(diào)料、食材下腳料 巧解廚房衛(wèi)生難題
【標(biāo)志詞語(yǔ)】:
面糊 案板 對(duì)策 再用 干凈 先用 廢油 灶臺(tái)……
【正文開(kāi)始】:
收拾廚房衛(wèi)生死角,有時(shí)未必非要用清潔劑,而把廚房里的調(diào)味品和食材下腳料利用起來(lái),也能達(dá)到不錯(cuò)的清潔效果。
對(duì)策:削完的土豆皮就派上用場(chǎng)了:用貼著肉的那一面擦拭臟龍頭,效果顯著。
問(wèn)題:案板不好清洗對(duì)策:先用洗潔精把案板洗凈,然后撒一勺鹽,用洗碗海綿蘸一點(diǎn)點(diǎn)水,就著鹽反復(fù)擦洗案板表面,大約30 秒。之后再把白醋和水按1:2 的比例調(diào)好裝入噴壺,噴在案板表面,噴完無(wú)需再清洗了,放在通風(fēng)處自然風(fēng)干即可。如此不僅殺菌,還能去異味。
問(wèn)題:灶臺(tái)、油煙機(jī)油漬太厚對(duì)策:取少量面粉,往面粉中倒入溫水,調(diào)成濃糊狀。然后用刷子蘸上面糊,刷在油煙機(jī)的油網(wǎng)上。之后再把廚房紙巾粘在上面,防止面糊滴落,也防止水分快速蒸發(fā)。3~5 分鐘之后揭掉紙巾,用百潔布擦掉面糊,最后再用干凈的抹布擦拭干凈就可以了。至于灶臺(tái),直接用刷子把面糊刷在上面,悶3~5 分鐘之后,先用百潔布擦,再用抹布擦干凈。
問(wèn)題:油煙機(jī)油盒刷不干凈對(duì)策:先用刮刀刮掉或直接倒掉大部分廢油,然后把整個(gè)油盒放到燒開(kāi)的熱水里。3 分鐘后撈出,再用一點(diǎn)小蘇打搓洗,就能輕松去除干凈了。最后向洗干凈的油盒里倒入大約1/3 洗潔精,并且在油盒表面四周也抹上洗潔精,起到隔離廢油的作用,以后清洗就更方便了。
【閱讀延伸】:
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