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大家在外聚餐時(shí)，都會(huì)習(xí)慣性把筷子，碗，碟等餐具簡(jiǎn)單的用水洗一下，因?yàn)榇蠹叶加X(jué)得外邊的餐具很臟，那么多人用過(guò)，很難保證沒(méi)有細(xì)菌。

都會(huì)洗一下餐具

那究竟有沒(méi)有效果呢？是否達(dá)到大家心里的消毒呢？

那么用儀器檢測(cè)一下餐具表面的細(xì)菌數(shù)量，客觀的數(shù)據(jù)告訴大家。

首先就按上圖那樣簡(jiǎn)單對(duì)餐具洗一下，前后的對(duì)比

簡(jiǎn)單沖洗的前后對(duì)比

發(fā)現(xiàn)其實(shí)簡(jiǎn)單洗一下餐具，數(shù)據(jù)上顯示差別并不大。幾乎可以忽略

那么換一種方式，用100度的開(kāi)水，把餐具泡三分鐘之后呢？

驚人的除菌率

可以看到，細(xì)菌可以消滅掉80%。為什么這么有效

高溫，長(zhǎng)時(shí)間

所以在外面用餐時(shí)，如果簡(jiǎn)單的沖洗是沒(méi)有什么效果的。

但是如果用開(kāi)水泡三分鐘，那么就80%細(xì)菌有效除掉。

還有一些人會(huì)覺(jué)得用筷子另外一端夾菜，這樣會(huì)干凈點(diǎn)，因?yàn)樗麄冇X(jué)得筷子另外一端很少人用，這樣會(huì)避免很多細(xì)菌。

我想問(wèn)一下，筷子那一端接觸手？你在家里洗筷子的時(shí)候，你是重點(diǎn)洗筷子頭還是筷子尾端？我相信筷子另外一端大部分人都會(huì)很少認(rèn)真去洗，這樣看來(lái)另一端反而更臟。

在外面可以這樣看看餐具。

這樣看看一次性餐具