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【原標題】：

生活攻略 | 這些你不知道的廚房冷知識，假期里絕對實用！

【標志詞語】：

微波爐 螃蟹 貝類 廚房 培根 腥味 鹽水 魚腥味……

【正文開始】：

生活應(yīng)該有訣竅，這些小絕招有時候會讓繁瑣棘手的事情變得輕而易舉，不信？你往下看，生活中這些冷妙招肯定用的著！

妙一：紙的妙用

去魚腥味

很多人愛吃魚，但是刺鼻的魚腥味卻讓人很無奈，這時候廚房紙就派上用場了。

將廚房紙對折成矩形，然后用硬角刮除魚腹中的殘留物以去腥味。

如黑色膜衣，是魚中最腥、泥土味最重的部位，誤食會引起惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。用紙除腥既簡單又方便，簡直是廚房必備。

吸油

用微波爐烤培根的時候，將廚房紙巾墊在下面，可以吸附培根上的油脂，油脂也不會粘到盤子上。

上下都鋪上廚房紙巾，烤的過程中也不會有油濺到微波爐內(nèi)壁。

這樣烤出來的培根口感酥脆，也不會因為有過多的油脂而讓人覺得油膩、不健康。

妙二：正確洗菜方法——不怕農(nóng)藥殘留

洗菜花

菜花看上去白白嫩嫩，但是長得白就證明它干凈嗎？NO ，其實它的內(nèi)部很容易慘厲農(nóng)藥和小蟲子~

一不小心我們連同農(nóng)藥和蟲子一起吃了么難道？？

正確洗菜方法

先用牙刷輕刷菜花表面

再掰成小朵

用鹽水浸泡15~20分鐘

最后用流動水沖洗干凈

螃蟹貝類

海鮮好吃，但是你知道怎么清洗海鮮嗎？

如果只是簡單的泡在水里

或者單純沖一下

就干凈了？

No

正確清洗方法：

用鹽水洗刷一下螃蟹外殼，再將螃蟹放淡鹽水中浸泡，讓它自己吐掉胃里的臟物，浸泡螃蟹的淡鹽水要多換幾次才能保證洗干凈。

貝類浸泡在水中的同時，再放一把菜刀或者其他鐵制器，可以加快貝類吐沙過程，一般浸泡2~3小時就可以了

妙三：淘米水妙用

洗碗碟

淘米水中有大量淀粉，可以吸附掉碗碟上的油，比洗潔精好用，而且環(huán)保無污染。

除銹跡

家里的鐵鍋、刀具放在濃度比較高的淘米水中泡一會就不容易生銹。如果已經(jīng)生銹了，也可以用溫的淘米水泡一泡，就會比較容易清洗了。

除案板腥味

家里的案板每天切菜切肉 總會留下一股腥味，不僅難聞還不衛(wèi)生，用淘米水泡一下，再用鹽水進行刷洗，立馬無異味。

妙四：微波爐清潔

1、將白醋倒進碗里，再將碗放進微波爐中，加熱5分鐘。白醋加熱后變成水蒸汽，可以軟化微波爐內(nèi)的油漬。

2、用毛巾擦掉微波爐中的油膩和污漬，再用毛巾蘸取肥皂水進行二次清潔，最后用干凈的毛巾擦干晾干就可以使用嘍~

怎么樣？是不是超級實用啊，趕緊收藏下來，絕對用的著哦！

【閱讀延伸】：

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