【原標(biāo)題】:
這世上竟有好吃不胖的食物
【標(biāo)志詞語】:
奶酪 牛排 培根 蔬菜 放入 西蘭花 營養(yǎng)價(jià)值 蝦仁……
【正文開始】:
有一句話是這樣說的
“越過千山萬水找到你的人一定是真愛”
但在這一年一度朋友圈滿世界打卡的日子里
亮亮只想說
“千山萬水你倒是大可不必,
不要把我迷失在人山人海里就好....”
打住,別笑了
胡叫瘦(VX543324054)其實(shí)是想說
在這普天同慶的日子
在家潛心修煉廚藝怎么樣?
畢竟,當(dāng)下廚藝已經(jīng)成了男女神的新代名詞
看看咱們大名鼎鼎的黃小廚↓
▲做菜和教書一樣,是一種等待的哲學(xué)之美
還有咱們的男神謝霆鋒 ↓
▲如果一天有18個(gè)小時(shí),那我16個(gè)小時(shí)都在廚房
以及自帶主廚體質(zhì)的娜娜 ↓
▲色香味一應(yīng)到位,我可以開餐館當(dāng)主廚了
都在潛心修煉廚藝呢!不得不說,這做飯已經(jīng)成為晉升為男神女神的新標(biāo)準(zhǔn)了!那么,何不趁著這個(gè)小長假窩在廚房苦心修煉一番呢?
如何做得好吃又不胖,請看亮亮的終極的殺手武器↓↓↓
早餐
藍(lán)莓燕麥片
原料:
食材:香蕉1根、葡萄適量、燕麥片1包、藍(lán)莓適量、酸奶250ml、杏仁(核桃)適量
做法:
1.準(zhǔn)備好自己喜歡的水果,并切成小塊狀。
2.在碗底鋪一層燕麥片,放入亞麻籽。
3.鋪一層香蕉,也可加入其它果粒,根據(jù)自己的愛好來。
4.倒一層酸奶,放一些堅(jiān)果(比如葡萄干、杏仁、核桃都可以)。
5.繼續(xù)倒牛奶,直到把麥片完全浸泡,最后放入藍(lán)莓即可。
營養(yǎng)價(jià)值:
燕麥?zhǔn)且环N低熱量、低升糖指數(shù)的食物,同時(shí)富含膳食纖維,不僅能增加飽腹感,還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。最重要的是,制作簡單,美味健康!
無油低脂蔬菜烘蛋
原料:
蔬菜200g、雞蛋2個(gè)、小番茄6粒、奶酪片 適量、蘑菇片100g
做法:
1.將準(zhǔn)備好的蔬菜洗凈,切碎。
2.把雞蛋在碗里打散,放入一小撮鹽和黑胡椒。
3.加熱平底鍋,不放油,直接放入蔬菜。
4.當(dāng)蔬菜變軟出汁時(shí),倒入先前打散的蛋液,用小火烘1分鐘。
5.最后鋪上少量奶酪片或奶酪碎即可。
營養(yǎng)價(jià)值:
雞蛋富含蛋白質(zhì),早上吃雞蛋是非常好的選擇,加入的各類蔬菜具有大量的膳食纖維,奶酪片讓雞蛋口感更佳,制作簡易,低脂又高營養(yǎng),實(shí)為減肥必備佳品。
午餐
雞肉瘦身沙拉
原料:
雞胸肉100g,生菜,小西紅柿4粒,千島醬適量,黑胡椒粒3克,苦菊一棵,黃色彩椒適量,檸檬一個(gè),鹽2克
做法:
1.將雞胸肉清洗干凈后擦干水分,用鹽、黑胡椒粉腌制半小時(shí)。
2.將清洗干凈的生菜掰成塊、苦菊撕成小段、彩椒切塊備用。
3.將平底鍋燒熱,倒入橄欖油,放入雞胸肉,一面煎至金色后換另一面。
4.將青菜稍微燙下,甩干水分并加入少許檸檬汁拌勻。
5.將煎好的雞肉切塊,然后放在青菜上,裝飾一些小紅柿,再加上千島醬即可。
營養(yǎng)價(jià)值:
雞胸肉的蛋白質(zhì)含量很高,但所含的熱量卻極低,100克的雞胸肉(去皮)只有105大卡的熱量,此外,雞胸肉的碳水化合物含量幾乎為0,是減脂人士的必備食物。而將雞胸肉和蔬菜一起搭配并采取涼拌的烹調(diào)方式,則能使得營養(yǎng)的損失減到最小。
雜蔬培根奶酪意面
原料:
水芹菜100g,香菇100g,培根150g,小塊芝士, 意面適量
做法:
1.沸水燒開,加點(diǎn)鹽煮意面,將意面煮至八分熟(約8分鐘)。
2.用鍋把培根煎一下,不需要放油,煎的時(shí)候會出油。
3.把培根拿出來切塊狀,利用鍋底的油來稍微炒一下香菇和水芹菜。
4.關(guān)火,把奶酪放進(jìn)菜里,利用余溫拌一拌,奶酪會開始慢慢融合。
5.找一個(gè)大碗,把意面、培根所有材料一起拌,最后撒上一點(diǎn)鹽,黑胡椒即可。
營養(yǎng)價(jià)值:
各色蔬菜富含多種膳食纖維,能夠促進(jìn)腸道消化吸收,培根、芝士則滿足了身體對蛋白質(zhì)的需求,意面數(shù)量可根據(jù)自身食量來決定,十分鐘即可完成,簡單方便。
晚餐
蝦仁西蘭花
原料:
西蘭花 1個(gè),蝦 20個(gè),胡蘿卜1根,蒜 5個(gè),淀粉適量
做法:
1.西蘭花切小朵,紅蘿卜切片,蝦去蝦線洗凈,加料酒、鹽、淀粉腌10分鐘,蒜拍碎。
2. 鍋中燒開水,放少許鹽,先放紅蘿卜2分鐘后再放西蘭花焯半分鐘。
3. 鍋中放稍多油,七成熱下蝦仁炒熟盛出備用。
4.余油下蒜爆香,放西蘭花和紅蘿卜翻炒,加生抽和耗油。
5. 最后倒入蝦仁炒勻即可。
營養(yǎng)價(jià)值:
西蘭花與蝦仁都屬于高蛋白食物,食用后飽腹感強(qiáng),而西蘭花營養(yǎng)價(jià)值高于一般蔬菜,熱量又極低,最適合需要減肥的“胖友”不過了。這道菜顏色、營養(yǎng)、口感等各方面均相得益彰,清新而不油膩~
減脂牛排
原料:
牛排100g、紅酒適量、洋蔥1個(gè)、小番茄6個(gè)、西蘭花50g、黑椒碎適量、迭迭香適量
做法:
1.將牛排用肉錘或用刀背敲至斷筋。
2.把橄欖油倒入碗中,再加入黑椒碎,迭迭香、鹽和紅酒充分?jǐn)嚢?,作為腌料備用?
3.將牛排放入調(diào)好的腌料中浸泡3-4分鐘。
4.熱鍋,放入牛排,等肉變色后加入紅酒并將兩面煎熟。
5.把洋蔥切碎,放入鍋中底油中炒至變色,再加入黑椒碎和少量水,煮至濃稠,放少許鹽調(diào)味,澆至煎好的牛排上。
6.最后擺盤加入事先煮熟的西蘭花,用小番茄點(diǎn)綴即可。
營養(yǎng)價(jià)值:
牛肉富含豐富蛋白質(zhì),氨基酸,比豬肉更接近人體的營養(yǎng)需要,而且牛排飽腹感極強(qiáng),是減肥人士的好伴侶~
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看了這么多美食
嘿嘿,亮亮已經(jīng)偷偷咽了好幾次口水
不得不感嘆一句
會做飯的人兒真是性感指數(shù)百分百吶!
每天都需要控制飲食的我們
其實(shí)不一定要遠(yuǎn)離美食
亮亮介紹了6道減脂美食的制作方法
不妨每天穿插制作起來
好吃不胖,不怕吃膩
還能從路人晉升性感的男女廚神喲
胡叫瘦將為所有的朋友帶來一種即健康、又有效簡單的瘦身方式。
【閱讀延伸】:
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