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對于很多人來說比較煩惱的事情就是洗鍋,因?yàn)橛械臅r(shí)候鍋上粘的食物十分的難清洗,隨著科技不斷的發(fā)展,不銹鋼不粘鍋的問世,讓很多人越來越享受自己的生活。不粘鍋?zhàn)屓藗冏鲲埡笄逑村伕臃奖?下面我們一起來了解一下不銹鋼不粘鍋有涂層嗎?不粘鍋涂層是什么,有毒嗎?

不銹鋼不粘鍋有涂層嗎?

不銹鋼不粘鍋很多都是有涂層的,不粘鍋的涂層都是由聚四氟乙烯涂料制成,烹飪溫度260度以內(nèi)都是安全的,再貴的不粘鍋都是一個(gè)道理,大部分不粘鍋產(chǎn)品超作得當(dāng)都是安全的,目前市場上安全好用的鍋就是不銹鋼鍋了,即使是現(xiàn)在的鐵鍋很多都有涂層的,國內(nèi)不粘鍋的話首推愛仕達(dá)、蘇泊爾比較專業(yè)。

不粘鍋涂層是什么,有毒嗎?

1、首先涂層:2004年在全世界爆發(fā)了特氟龍事件,其中主要原因是不粘涂料中的主要成份全氟辛酸及其鹽(PFOA)被檢查出可能致癌。導(dǎo)致人們恐慌。并且極容易被金屬器具刮傷,在高溫超過240度時(shí)會(huì)分解脫離。因此各國開始研究如何解決的辦法。

2、 滲透層:韓國HAPPYCALL產(chǎn)品由韓國HAPPYCALL株式會(huì)社聯(lián)合韓國國立大學(xué)共同研發(fā)成功,使用納米技術(shù)將鉆石納米化后與鉑在高溫下進(jìn)行滲透,簡單理解就是在金屬的表面微米處相互融合。做到了更加抗磨損不易脫層并且對無害的特點(diǎn)。

3、國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,以聚四氟乙烯為主要原料,配以一定助劑組成聚四氟乙烯涂料,涂覆于鋁材、鐵板等金屬表面,經(jīng)高溫?zé)Y(jié),作為接觸非酸性食品容器的防粘涂料,使用溫度限制在250℃以下。

4、不粘鍋烹飪時(shí)高溫度不會(huì)超過180℃,因此不粘鍋的涂層一般還是保持穩(wěn)定的,而在涂層完好無損的情況下,不粘鍋沒有毒性,可以放心使用。不過在使用時(shí)要遵照注意事項(xiàng),不要破壞涂層,讓毒性融入食物,為身體健康帶來危害。

5、不要用鐵鏟,警惕破損

使用鐵鏟,容易損傷不粘鍋的涂層,讓有毒涂料融入菜中,有害身體健康,使用不粘鍋前也要多檢查有無涂層脫落現(xiàn)象,以免造成嚴(yán)重后果。

不銹鋼不粘鍋有涂層嗎?不粘鍋涂層是什么,有毒嗎?針對這兩個(gè)大家十分關(guān)注的話題,上文已經(jīng)給大家做出了詳細(xì)的介紹,其實(shí)只要我們可以正確地使用不粘鍋,做好不粘鍋的保養(yǎng)和清洗工作,不粘鍋是不會(huì)給人們帶來危害的。

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