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廚房布局是指合理安排廚房區(qū)域內(nèi)各工序流程及廚房內(nèi)各種設(shè)備、器械和用具的具體位置。科學(xué)的設(shè)計(jì)和布局可以幫助廚房減少浪費(fèi)，降低成本，方便管理，提高工作質(zhì)量

我家廚房應(yīng)該如何布局？下面房先森互聯(lián)網(wǎng)家裝給大家介紹廚房五種最基本布局，以及適用的戶型和人群。

1、一字型

適用戶型：小戶型狹窄廚房

適用人群：生活簡單、收納需求不多的年輕人

動(dòng)線安排：冰箱→清洗料理區(qū)→烹調(diào)區(qū)

顧名思義，“一”字型廚房就是沿墻面一字排開，所有工作都在一條直線上完成，既省空間又省錢。

2、L字型

適用戶型：各種房型

適用人群：經(jīng)常下廚的二人世界、三口之家

動(dòng)線安排：清洗區(qū)→料理區(qū)→烹調(diào)區(qū)

L型是目前公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)廚房布局，號(hào)稱“黃金動(dòng)線”。

清洗區(qū)位于L短邊，通?？看啊Ａ侠韰^(qū)和烹調(diào)區(qū)位于L長邊。

需要注意的是，烹調(diào)區(qū)灶具千萬不要靠著窗戶，以免引發(fā)意外。

3、U字型：

五張圖幫你選對(duì)廚房布局

適用戶型：廚房空間大而寬敞

適用人群：成員多、收納需求大的家庭

動(dòng)線安排：冰箱、水槽、灶具呈三角形

U字型廚房是在L字型廚房的基礎(chǔ)上，在另一個(gè)長邊再多增加一個(gè)臺(tái)面，用于收納物品或擺放電器。

4、雙一字型

適合戶型：廚房空間大而寬敞

適合人群：成員多、收納需求大的家庭

動(dòng)線安排：一邊為料理區(qū)和烹調(diào)區(qū)，一邊放置冰箱和其他電器

如果你的廚房空間小，千萬不要用于挑戰(zhàn)這種格局，否則會(huì)讓廚房顯得非常擁擠壓抑。

5、島臺(tái)型：

適用戶型：大戶型、別墅、開放式廚房

適用人群：成員多、客人多、社交需求高、對(duì)生活品質(zhì)要求高的家庭

動(dòng)線安排：L字型 + 餐臺(tái)/吧臺(tái)/清洗區(qū)

島臺(tái)型最酷炫的一點(diǎn)，就是讓廚房變成社交場(chǎng)所，家人和客人在這里一起備餐、用餐、喝酒、聊天、開party，美不勝收，不亦樂乎。

大多數(shù)情況下，房間的形狀和尺寸決定最終選擇的廚房布局。然而，某些廚房布局也許更能滿足您的需要和生活狀況。