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1、烹飪方式更重油煙

現(xiàn)狀：煎炒燜炸，油煙多

解決：搬出中式抽油煙機(jī)

中國人熱衷于煎、炒、烹、炸，哪個(gè)都不是省油的。而西式廚房由于不會(huì)產(chǎn)生那么多油煙，西式油煙機(jī)在除油排煙能力上并不會(huì)中式抽油煙機(jī)強(qiáng)勁。所以，必須用吸力強(qiáng)勁的中式煙機(jī)對(duì)付它——畢竟，中國人才了解中國人。

2.調(diào)料種類多

現(xiàn)狀：酸甜苦辣咸、調(diào)料種類多樣

解決：常備超級(jí)調(diào)料架

中國人美食眾多，調(diào)料種類更是屈指難數(shù)，普通百姓家灶臺(tái)上調(diào)味瓶至少十瓶八瓶。這么多調(diào)料如果不能很好的放置，不僅影響廚房的美觀，還會(huì)對(duì)影響做飯的效率。因此，在灶臺(tái)附近安置調(diào)料架，絕對(duì)更符合中國國情。

3.干貨雜糧堆放多

現(xiàn)狀：干貨雜糧數(shù)量眾多、食材廣泛

解決：安裝超大容量?jī)?chǔ)物柜

中國人食材廣泛，五谷雜糧、干貨土產(chǎn)、腌臘糟醉……有強(qiáng)大的胃，還得有強(qiáng)大的柜！而且一定要分門別類、各就各位。

4.耐儲(chǔ)蔬菜多

現(xiàn)狀：蔬菜數(shù)量多、不易儲(chǔ)藏

解決：抽屜籃筐

有些食材并不能放到冰箱里儲(chǔ)藏，比如：土豆、洋蔥、大蒜、生姜……最好的辦法是使用抽屜式籃筐，把它們放在里面干燥通風(fēng)。如果你愿意，批發(fā)10斤土豆也放得下。

5.各式廚房小家電多

現(xiàn)狀：小家電種類多、占用面積大

解決：電器操作臺(tái)+超級(jí)儲(chǔ)物柜

電飯煲、豆?jié){機(jī)、面包機(jī)……為了方便料理，層出不窮的廚電逐漸侵占廚房，給他們安排個(gè)容身之地也是剛需。儲(chǔ)物柜和操作臺(tái)配合著用，廚房空間就這么擠出來。

看到這，你還想認(rèn)為西式廚房適合你嗎？當(dāng)然如果自己特別喜歡某種類型的西式廚房，只要在裝修的時(shí)候注意以上幾點(diǎn)，認(rèn)真規(guī)劃、合理布局，也能擁有一個(gè)屬于自己的完美廚房。