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餃子、涼皮、面皮是很多人都喜歡吃的,但是一般食堂弄的話,如果只是手搟,那肯定是人手不夠的,而且十分的辛苦,所以,這時(shí)需要使用壓皮機(jī),但是很多人對(duì)于壓皮機(jī)這樣的機(jī)器不是很熟悉,所以,不知道如何操作,另外,壓皮機(jī)的價(jià)格也是在家想知道的,針對(duì)這些我們來(lái)看看吧。

壓皮機(jī)如何正確使用:

1、使用前的準(zhǔn)備和檢查將機(jī)器安裝在工作位置處的水平地面上,調(diào)整支架高度,使機(jī)器平穩(wěn)、可靠。清除軋輥上的防銹油紙,軋輥之間,輸送帶上不允許有任何異物(特別是硬物),轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)整手輪,手輪應(yīng)轉(zhuǎn)動(dòng)靈活,調(diào)整間隙應(yīng)符合要求。

3、檢查電源電壓是否與本機(jī)銘牌標(biāo)示額定電壓相符。在外罩接地標(biāo)記處可靠連接地線,將電源線伸長(zhǎng),找專業(yè)電工將機(jī)器電源線接在全極斷開(kāi)大開(kāi)距電源開(kāi)關(guān)上,接通電源,按下ON按鈕,檢查轉(zhuǎn)向,機(jī)器轉(zhuǎn)向應(yīng)于機(jī)器上所標(biāo)示的轉(zhuǎn)向一致。每班從加油點(diǎn)加注潤(rùn)滑油一次(適量),空載試運(yùn)轉(zhuǎn),無(wú)異常聲音時(shí)方可使用。機(jī)器在工作中切勿將手或其他硬物放入軋輥之間以免發(fā)生危險(xiǎn)!

3、操作程序、先使用23kg面團(tuán)揉壓數(shù)遍,以擦凈粘掉軋輥及其他部位的防銹油及灰塵,停機(jī)(按下OFF按鈕)根據(jù)實(shí)際需要,操作手柄轉(zhuǎn)動(dòng)手輪使可調(diào)整軋輥進(jìn)退,以達(dá)到調(diào)整壓輥間隙,軋輥間隙在允許的軋輥調(diào)整范圍內(nèi)無(wú)級(jí)調(diào)整,且軸向間隙均勻。

為提高壓面質(zhì)量,延長(zhǎng)機(jī)器使用壽命,軋輥間隙應(yīng)由厚到薄逐級(jí)調(diào)整。將面團(tuán)放在下輸送帶上,面團(tuán)即有輸送帶自動(dòng)送到軋輥間,壓面折疊過(guò)程即可自動(dòng)完成。

壓皮機(jī)維護(hù)保養(yǎng):

所有的維護(hù)、保養(yǎng)、維修工作都必須在切斷電源的情況下進(jìn)行!

1、每班使用前,從加油點(diǎn)(產(chǎn)品上有標(biāo)示)加注適量潤(rùn)滑油。使用中,軋輥轉(zhuǎn)速減慢(壓面速度減慢),可拆掉左護(hù)罩檢查普通V帶的松緊及磨損情況,并及時(shí)調(diào)整或更換。

3、每次用完后對(duì)機(jī)器認(rèn)真清理,確保飲食衛(wèi)生,清理時(shí)不得用銳器刮軋輥表面,也不得用噴水管直接沖洗。、機(jī)器長(zhǎng)時(shí)間停用時(shí),應(yīng)在軋輥表面涂抹少量食用防銹油。

5、機(jī)器在工作中,如果出現(xiàn)機(jī)器聲音不正常,必須立即停機(jī)檢查,待故障排除后,方能繼續(xù)使用。

6、運(yùn)輸、貯存、產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中,嚴(yán)禁磕碰、傾倒、倒置,以免機(jī)器損壞,影響使用。產(chǎn)品在長(zhǎng)時(shí)間不用的情況下,要貯存在干燥、無(wú)腐蝕性氣體的環(huán)境中,不要與腐蝕物接觸,以免產(chǎn)品受損。

壓皮機(jī)報(bào)價(jià):

壓皮機(jī)屬于比較大型的機(jī)器,費(fèi)用一般都是上千的產(chǎn)品,有些甚至上萬(wàn),要了解實(shí)際的價(jià)格,還要看選擇的是什么品牌,什么樣的型號(hào),這樣才能知道壓皮機(jī)的實(shí)際價(jià)格。

通過(guò)上文的介紹,相信大家對(duì)于壓皮機(jī)報(bào)價(jià)有了一定的了解,壓皮機(jī)的價(jià)格普遍較貴,總的來(lái)了,要了解實(shí)際的價(jià)格,還需去實(shí)體店了解,另外,壓皮機(jī)在使用時(shí),一定要注意使用的方法,這樣才能正確使用壓皮機(jī)。

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