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對于愛做飯的人來說，工欲善其事必先利其器，煙機(jī)的選擇對于廚神們就格外重要了，市面上各種煙機(jī)，如何挑選適合自己的呢？

各種款式對比

1、中式抽油煙機(jī)

抽油煙機(jī)效果：屬于深吸的煙機(jī)，一般采用大功率電機(jī)，有一個很大的集煙腔和大渦輪， 是直接吸出式，能夠先把上升的油煙聚集在一起，然后在經(jīng)過油網(wǎng)，將油煙排出去，抽油煙效果好，比較適合經(jīng)常煎炒烹炸的中國家庭。除此之外中式煙機(jī)的電機(jī)扇是垂直直接面對吸進(jìn)來的油煙，可以快速將油煙排出，不會存在油煙在集煙倉滯留和外溢的情況，所以油垢不會殘留在集煙倉。

外觀：比較厚重，容易碰頭，大部分使用機(jī)械開關(guān)

安裝要求：在從安裝位置上看，基本屬于“吊頂式”抽油煙機(jī)，尺寸一般700MM——750MM，適合廚房很小的家庭，對櫥柜的要求比較小，而且尺寸適合

價格問題：生產(chǎn)材料成本低，生產(chǎn)工藝也比較簡單，價格適中

2、歐式抽油煙機(jī)

U家所選用的老板抽油煙機(jī)

抽油煙效果：原理是循環(huán)上升式，單渦輪、小集煙倉及無集煙倉、多層致密網(wǎng)板疊加，吸油煙效果較中機(jī)差，但油煙分離、小噪音、節(jié)能環(huán)保，是現(xiàn)在煙機(jī)的主要流行趨勢

外觀：外表實在美觀時尚，可以有多種面料選擇，開關(guān)可以有機(jī)械開關(guān)和觸摸開關(guān)的樣式可供選擇，增加了廚房的亮點(diǎn)，樣式比較新穎

安裝要求：在從安裝位置上看，基本屬于“吊頂式”抽油煙機(jī)，尺寸一般在800MM——900MM，開放式廚房或者大一點(diǎn)的廚房都可以選擇，能夠和大部分的櫥柜相配和，基本屬于“吊頂式”抽油煙機(jī)

價格問題：生產(chǎn)工藝的復(fù)雜性和材料成本的提高，所以在售價上高于中式煙機(jī)

缺點(diǎn)：功率不小

適合人群：各種廚房都比較適合，不過如果家里有老年人需注意抬頭時磕腦袋。

3、歐式抽油煙機(jī)

抽油煙效果：吸油面積大，距離油煙較近，多采用空氣動力學(xué)和流體力學(xué)設(shè)計，先利用油煙分離板把油煙分離然后再排出干凈空氣的原理，排出干凈空氣不污染環(huán)境，不滴油不碰頭，抽油煙效果好抽，吸油煙率較高，電機(jī)不粘油使用壽命長，清洗方便，特別適合中國廚房的旺油猛火，另外側(cè)吸造型也不易碰頭

外觀：不易碰頭，煙機(jī)離臺面外部邊沿有20cm-40cm，讓人不會存在壓抑感?？梢哉f側(cè)吸式抽油煙機(jī)徹底解決了以前油煙機(jī)碰頭的問題。簡潔大方，強(qiáng)化玻璃表面樣式新穎

安裝要求：側(cè)吸式抽油煙機(jī)，與吊頂式煙機(jī)不同，通過側(cè)面進(jìn)風(fēng)的壁掛式安裝以及特有的核心技術(shù)，在油煙吸除效果上比傳統(tǒng)吊頂式煙機(jī)進(jìn)了一步，在安裝的時候可隱藏在櫥柜里與櫥柜融為一體，不占空間，油煙不通過呼吸區(qū)

價格問題：生產(chǎn)工藝的復(fù)雜性和材料成本的提高，所以在售價上高于中式煙機(jī)和歐式煙機(jī)

缺點(diǎn)：噪聲一般要大一些?？钍缴?、集煙內(nèi)腔往往無法實現(xiàn)一體成型

適合人群：個子高，各種重口味料理油煙大，對煙機(jī)顔值要求高的廚神們

其他重要參數(shù)

1、風(fēng)量

風(fēng)量越大，意味著排油煙的速度越快，溢出罩外的油煙氣體就越少。簡單來說，就是能夠快速及時地將廚房油煙排干凈。

油煙機(jī)電機(jī)性能的好壞決定著油煙機(jī)風(fēng)量的大小，對于絕大多說的油煙機(jī)品牌來說，風(fēng)量越大帶來的噪音及體積也越大，但是可用通過電機(jī)的動平衡設(shè)計和風(fēng)道系統(tǒng)設(shè)計可以在一定程度上規(guī)避這些問題。

根據(jù)國家最新的標(biāo)準(zhǔn)，風(fēng)量值要≥10m3/min，而我國民用公共煙管設(shè)計一般能容納15 m3/min的排風(fēng)量，所以選擇風(fēng)量在15m3/min上下的抽油煙機(jī)就足以應(yīng)對國內(nèi)的廚房情況了。

2、風(fēng)壓

風(fēng)壓是指抽油煙機(jī)的排風(fēng)量達(dá)到7m3/min的靜壓值，直接影響排煙速度，風(fēng)壓值越大，吸油煙機(jī)抗倒風(fēng)能力越強(qiáng)，向外排煙效果越好。一般來說風(fēng)量越大，風(fēng)壓也就越大，兩者可以配合參考。

3、全壓效率

這是一項衡量抽油煙機(jī)電機(jī)功率與風(fēng)量轉(zhuǎn)換效率的指標(biāo)。如果買了一臺大功率的抽油煙機(jī)，卻不能達(dá)到理想排油煙效果，既耗電又費(fèi)錢，就太不劃算了。所以還是全壓效率值越高的越好。

4、噪音值

國內(nèi)的抽油煙機(jī)多采用多葉離心式風(fēng)機(jī)，相應(yīng)產(chǎn)生的噪音也很大，過大的噪聲會影響人的聽力和情緒。剛燒好一桌菜，發(fā)現(xiàn)被噪音吵得頭暈煩躁，還怎么有心情坐下來享受美食？購買要注意噪音值是否在70分貝以下，最好能夠到實體店里當(dāng)場試聽一下。

5、噪音值

市面上常見的有三種：蒸汽洗，就是通過水蒸氣的方式來清洗煙機(jī)內(nèi)部的油垢，清洗效果有限。

免拆洗，就是不停的換煙機(jī)的過濾網(wǎng)，治標(biāo)不治本，沒有辦法清洗粘在電機(jī)上的油垢，而且會產(chǎn)生換油網(wǎng)的費(fèi)用。

無水自清潔，就是通過在煙機(jī)內(nèi)部加加熱電阻絲的方式，通過定期加熱的方式，來煙內(nèi)

部的油垢以及電機(jī)上的油垢融化最后流到油杯里。清洗效果顯著，殘留油煙較少。

U家標(biāo)配選用：

老板抽油煙機(jī)

排風(fēng)量(m3/min)：17

機(jī)體尺寸(mm)：895×505×537

最大風(fēng)壓(Pa)：310

出風(fēng)口徑(mm)：170

照明(w)：≤2*2

電機(jī)輸入功率(w)：200

噪 聲 (db)：69

吸力大，造型美觀，輕松吸走各種油煙~

現(xiàn)在市場上種類繁多抽油煙機(jī)，最重要的還是自己多作對比，不管是去商場實體店還是在線上購買，都需根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實力以及使用習(xí)慣來多多考慮。