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仙人掌是大家都耳熟能詳?shù)闹参?，說不定你在看本文的時候電腦邊上還擺放著一個可愛的仙人球。但說到仙人掌果，估計有的人就不大清楚了。作為泱泱吃貨大國的子民，第一反應(yīng)當(dāng)然就是仙人掌能吃嗎?今天房先森小編就給大家介紹一下仙人掌果能不能吃，仙人掌果的功效。

仙人掌果怎么吃

仙人掌果是可以吃的，不過必須是食用型的才可以吃。小編在這里可以負(fù)責(zé)任的告訴大家，其實火龍果也是仙人掌果的一種?；瘕埞强梢郧虚_食用的。

1.掰開果皮，將果肉與蜜糖、溫開水沖服，效果更佳。

2.冰箱冰凍之后食用，口感滑嫩。

3.可以用來煉糖和釀酒。

4.仙人掌汁：把仙人掌果挖入攪拌機(jī)內(nèi)打碎，果汁倒入過濾網(wǎng)去籽，可以直接喝或者調(diào)入牛奶。

5.仙人掌治哈拉面包：將仙人掌汁加入面團(tuán)中，放入面包機(jī)，就可簡單做成了。

仙人掌果上有很多大小的刺，所以削皮時要很小心，仙人掌果削皮的方法：

1.工具：一副手套、一個長夾子、一把小刀、一大張紙、一個大碗。

2.削皮(扒皮兒)：戴上手套、扒果皮兒的地方鋪上紙，把果放在上面，用夾子夾住仙人掌果身，切掉兩頭，沖洗一下夾子頭，再用夾子掐住兩頭，用小刀順著果劃開一道口，再順著刀口用小刀向兩側(cè)扒開，果皮兒就下來了，再將扒好皮兒的果兒放在大碗里，擔(dān)心的話，吃時再用水沖一下就好。

仙人掌果的功效與作用

1.行氣活血：促進(jìn)人體氣血運(yùn)行，宜于治療瘀證。

2.祛濕退熱：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。

3.抗氧化：具有抗氧化活性，可以減輕電腦輻射導(dǎo)致的過氧化反應(yīng)。

4.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚：含有大量胡蘿卜素，有助于維持皮膚細(xì)胞組織正常機(jī)能，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚潤澤細(xì)嫩。

仙人掌的營養(yǎng)價值

其豐富的植物營養(yǎng)素與抗氧化劑，對身體內(nèi)外都有絕佳的益處。在有關(guān)抗氧化劑對抑制自由基的實驗中發(fā)現(xiàn)，仙人掌果實的抗氧化能力較維生素c高出7倍，并含有高量的維生素a、b1、b12、d3及核黃素，能促進(jìn)肌膚細(xì)胞再生、增強(qiáng)肌膚的柔軟度。

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