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每次在日本逛百貨商場，特別是在料理，雜貨區(qū)都會看到一些非常有趣的廚房用具。這次，日窗君精選就十款非常有特色的廚具推薦給大家。

保冷杯

ドウシシャフリージング タンブラー 260ml DSFT-260

價格：3,240日元（含稅）

啤酒當(dāng)然是要冰涼冰涼的才好喝，所以最近日本的居酒屋開始流行零下3度的啤酒。如果你有這款高球杯，可以讓你在家就喝到零度以下的啤酒！

大熱天，在啤酒接近結(jié)冰的零界點的極限溫度下，喝下去可以親身體會什么是“透心涼”

這款高球杯采用金屬制成，除了真空層，杯身內(nèi)部還填滿了蓄冷劑，使用前放入冷凍柜中冷凍。使用時，從冷凍室拿出，倒入普通冷藏的啤酒就可以喝到「冰點」以下的啤酒。

因為杯子內(nèi)部有蓄冷劑，可以一直保持飲品處于低溫，當(dāng)然不光是啤酒，其他飲料也一同適用。

炸鍋

ビタントニオ コンパクトフライヤー VFY-10

價格：7430日元（含稅）

炸東西最關(guān)鍵的就是火候和溫度，溫度低了，炸出來東西不香脆，溫度高了，東西外面焦了，里面還沒熟。

這款小型油炸爐，最強大的地方就是可以控制溫度。炸雞，薯條，天婦羅，豬排各種料理需要油溫各不相同，這款油炸爐都能搞定！

最高可以達到攝氏190度，而且身材小巧玲瓏，可以直接放在餐桌上使用，非常適合“單身狗”

這個油炸爐還能炸串，“單身狗”可以約上三五好友一起來家里舉行個“炸串派對”啥的，說不定就告別單身狗的行列了。

保溫保冷杯

BODUM WウォールグラスSKAL 10594?01

價格：3780日元（含稅）

又要推薦一個“杯具”了，但是這個“杯具”真的非常好用！

這個杯子采用雙層的設(shè)計，中間的空間只含有空氣，所以可以同時可以保溫和保冷。

而底部的硅膠部分，液體不能透過，但是空氣卻能通過，這樣就可以保持隔溫層跟外間一樣的氣壓，不會導(dǎo)致溫度的變化令氣壓改變，從而杯子破損。

最關(guān)鍵的是用這個杯子和冷飲時，不容易在外側(cè)結(jié)露，不會導(dǎo)致杯子下面一灘水，而且可以很清楚的看到飲料「懸浮」在半空的樣子，十分有趣。

流水素面器

シービージャパンそうめんパーティ

價格：4,298日元（含稅）

日本人非常在天熱的時候吃流水面，但是少女心滿滿的日本人，怎么可以就老老實實的吃面呢？

于是，他們發(fā)明了這個流水素面器，這個機器在底部添加了7色的LED燈，燈光會隨機閃爍，感覺像到了夜店吃面一樣。

非常適合給小孩和派對使用，可以通過這個來增添吃面的樂趣。

冷泡咖啡杯

リバーズ ウォールマグバール コールドブリュー

價格：1782日元（含稅）

現(xiàn)在很流行冷泡咖啡，但是冷泡咖啡不只是加冰塊的冰咖啡。

它其實是用冷水、經(jīng)過12小時漫長時間接觸咖啡粉所泡出來的冷咖啡，比起一般熱沖咖啡明顯來要的濃和香、更多咖啡因、更少苦澀味的完美咖啡。

有了這款冷泡咖啡杯，就能每天喝到美味的冷泡咖啡。

制作方法非常簡單，前一天晚上加入水和研磨好了的咖啡粉，第二天早上就能喝了。而且還能隨身攜帶，外觀也很時尚！

啤酒起泡機

グリーンハウスハンディビアサーバーGH-BEERBT-BK

價格：3218日元（含稅）

倒啤酒其實是非常有學(xué)問的，泡沫比酒多的話，讓人一下子沒有了喝酒的欲望，而且還很容易會溢出。但是，如果倒出來的酒一點泡沫也沒有，又會影響啤酒的口感。

所以想倒出一杯完美的「七成酒、三成泡沫」的啤酒，用這部機器就對了。

這部機器上手柄上有個按鈕，把它向前推，就會產(chǎn)生超聲波，啤機就會只出泡沫。所以泡沫的量可以隨意調(diào)節(jié)，根本不用擔(dān)心失敗了。一般市面上的易拉罐啤酒都能適用。

制冰器

Like-it アイスボールメーカー STK?06L ホワイト

價格：540日元（含稅）

喝威士忌等烈酒加的冰塊一定要大型冰塊，這樣冰塊會慢慢的融化，酒的風(fēng)味也會隨著冰塊慢慢改變。

所以這款制冰器就非常適合了，它可以制作長達直徑6厘米的冰球

而且把水換成果汁，汽水的話，除了可以制作球型的冰，還能制作球形冰沙，夏天清涼解暑！

這個制冰盒采用柔軟的材料制作，取冰的時候也非常容易和方便。

洗米篩子

曙産業(yè)ミラくるザル?ボウル

價格： 1,382日元（含稅）

廚房里洗菜等時候，必不可少的就是瀝水的篩子，這款篩子在需要把水瀝走的時候，不用把上面的篩子取出，直接把下面的碗傾側(cè)就可以了。

而且下面的碗可以180度翻轉(zhuǎn)，確保不會留下水份。最適合用來洗米，因為洗米的時候需要多次瀝水，有了這個篩子，就方便多了！

刨絲器

マイクロプレイン スパイラルカッター

價格： 2592日元（含稅）

最近低卡，健康，高纖維的蔬菜面在女生中有很高的人氣，但是在家中制作蔬菜面就顯得有點力不從心了。

有了這個刨絲器，就可以在家輕松制作蔬菜面了，而且有一大一小兩個尺寸，葫蘆瓜，胡蘿卜，黃瓜都可以輕松搞定。

玉米粒切割器

下村企販 とうもろこしカッター

價格：1,008日元（含稅）

吃玉米的時候會不會有時候覺得啃得太麻煩？當(dāng)只需要玉米粒做料理時，有了這個玉米粒切割器就方便許多了。

套在玉米上，往下拉，就可以一瞬間的把所有玉米粒取出，簡直是神器！

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