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現(xiàn)今人們家里做飯,大多數(shù)都用的是電飯煲,因?yàn)檫@種東西很方便,要想帶到哪,就能帶到哪,不像以前的大鐵鍋,只能在家里用。不僅如此,電飯煲還特別容易清洗,是很多家庭主婦廚房主力軍之一。那就讓我們一起來看一看高壓電飯煲什么牌子好?

高壓電飯煲什么牌子好?

電飯煲品牌主要有,美的Midea ,奔騰POVOS ,九陽,蘇泊爾SUPOR ,松下Panasonic這些知名的品牌大家都很熟悉了. 小家電其實(shí)更有必要好好的選擇,安全性高一些,選擇電飯煲時(shí)內(nèi)膽是關(guān)鍵:內(nèi)膽是電飯煲直接接觸米飯的部分,因此不同材料和結(jié)構(gòu)的內(nèi)膽對米飯營養(yǎng)價(jià)值的影響各不一樣。一般的電飯煲內(nèi)膽只是簡單的復(fù)合層,雖然價(jià)格低但品質(zhì)差。而目前一些知名的品牌已采用四層結(jié)構(gòu)內(nèi)膽,能更好的烹飪米飯并保持營養(yǎng)。 選擇電飯煲時(shí),可以根據(jù)人口數(shù)量,選擇對應(yīng)容量 挑選電飯煲最簡單的辦法是可以先看看銷量排名,然后最主要的是看看網(wǎng)友購買后是怎么評論的,大家都說好的,自己也相中的,就說明是好東東,牌子也肯定也不錯了<

高壓電飯煲有什么工作原理呢?

1.發(fā)熱盤

這是電飯煲的主要發(fā)熱元件。這是一個(gè)內(nèi)嵌電發(fā)熱管的鋁合金圓盤,內(nèi)鍋就放在它上面,取下內(nèi)鍋就可以看見。

2.限溫器

電飯煲(5張)又叫磁鋼。它的內(nèi)部裝有一個(gè)磁環(huán)和一個(gè)彈簧,可以按動,位置在發(fā)熱盤的中央。煮飯時(shí),按下煮飯開關(guān)時(shí),靠磁鋼的吸力帶動杠桿開關(guān)使電源觸點(diǎn)保持接通,當(dāng)煮米飯時(shí),鍋底的溫度不斷升高,磁環(huán)的吸力隨溫度的升高而減弱,當(dāng)內(nèi)鍋里的水被蒸發(fā)掉,鍋底的溫度達(dá)到103±2C時(shí),磁環(huán)的吸力小于其上的彈簧的彈力,限溫器被彈簧頂下,帶動杠桿開關(guān),切斷電源。

3.保溫開關(guān)

又稱恒溫器。它是由一個(gè)彈簧片、一對常閉觸點(diǎn)、一對常開觸點(diǎn)、一個(gè)雙金屬片組成。煮飯時(shí),鍋內(nèi)溫度升高,由于構(gòu)成雙金屬片的兩片金屬片的熱伸縮率不同,結(jié)果使雙金屬片向上彎曲。當(dāng)溫度達(dá)到80攝氏度以上時(shí),在向上彎曲的雙金屬片推動下,彈簧片帶動常開與常閉觸點(diǎn)進(jìn)行轉(zhuǎn)換,從而切斷發(fā)熱管的電源,停止加熱。當(dāng)鍋內(nèi)溫度下降到80攝氏度以下時(shí),雙金屬片逐漸冷卻復(fù)原,常開與常閉觸點(diǎn)再次轉(zhuǎn)換,接通發(fā)熱管電源,進(jìn)行加熱。如此反復(fù),即達(dá)到保溫效果。

4.杠桿開關(guān)

開關(guān)完全是機(jī)械結(jié)構(gòu),有一個(gè)常開觸點(diǎn)。煮飯時(shí),按下此開關(guān),給發(fā)熱管接通電源,同時(shí)給加熱指示燈供電使之點(diǎn)亮。飯好時(shí),限溫器彈下,帶動杠桿開關(guān),使觸點(diǎn)斷開。此后發(fā)熱管僅受保溫開關(guān)控制。

5.限流電阻

外觀金黃色或白色為多,大小象3W電阻,按在發(fā)熱管與電源之間,起著保護(hù)發(fā)熱管的作用。常用的限流電阻為185C 5A或10A(根據(jù)電飯煲功率而定)。限流電阻是保護(hù)發(fā)熱管的關(guān)鍵元件,不能用導(dǎo)線代替。

以上就是電飯煲的相關(guān)介紹。不同品牌的電飯煲會有不同的功能與特點(diǎn),不過至今為止,大多品牌的電飯煲的功能差不多,就是功能的力度大小差別了。不過小編建議大家選擇比較環(huán)保的電飯煲比較好走,這樣不僅能做飯,還能節(jié)約資源呢!

【閱讀延伸】：

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