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生姜，是廚房中不可缺少的一種調(diào)味果蔬，但有很多朋友一下子買太多沒吃完，長芽了怎么辦?吃了又怕中毒，扔了又覺得浪費，這么熱愛生活的你，為什么不姜計就計，把它種起來呢?畢竟生姜不僅可以吃，還可以當(dāng)盆栽觀賞，而且操作起來簡單易行!

一、生姜種植方法：

1、選擇那些健康完整并且外面美觀的姜塊。另外姜塊不要太大，上面應(yīng)該有1～2個比較健壯的芽。將大塊的將用刀或是手掰開，并將切口處用石灰或是草木灰進(jìn)行消毒，然后再播種。

如果沒有芽點可以催芽，用沙子將其埋好，澆透水，并用塑料膜進(jìn)行覆蓋，溫度保持在20~30℃，大約8～10天就會出芽。

2、花盆底部要有孔，土壤以沙質(zhì)土壤為佳，如果沒有其他土壤也可以，只要注意控制排水就可以了姜種的芽點向上或平放，排列在花盆里面，預(yù)留5-10厘米的覆土高度，然后覆土，澆透水，放在溫暖的地方就可以了

3、種植后一個月，綠色的小苗已經(jīng)長出來了。到了兩個月左右，植株就差不多40至50厘米高了。注意澆水，不要太多，只要保持土壤濕潤即可，澆水最好是在早、晚進(jìn)行。陽臺夏季光照很強(qiáng)，所以需要遮陰通風(fēng)。

4、幾個月的培養(yǎng)之后，你就可以看到一盆漂亮的盆栽了。

二、日常的栽種注意：

1、土壤：

要選擇疏松、肥沃、土層厚、排灌方便、富有腐殖質(zhì)的沙壤質(zhì)或輕壤質(zhì)地塊，以中性或微酸性壤土最好。

2、溫度：

生姜是喜溫性蔬菜,在生長發(fā)育階段溫度低于10℃則影響花芽分化和開花結(jié)果,生長最適宜的溫度為18～26℃。

3、澆水：生姜不耐干旱，也不耐澇，對水分要求嚴(yán)格。應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐临|(zhì)及墑情靈活掌握澆水，如澆水太早，土表易板結(jié)，易造成出苗不齊;若澆水太晚，芽尖容易干枯。一般情況下，出芽1厘米左右澆水一次，澆透為主，不積水。

4、病蟲害防治：

病害主要有腐爛病和斑點病。腐爛病一般在7月始發(fā)，8~9月為發(fā)病盛期，發(fā)現(xiàn)病株及時拔除，挖去帶病菌土，在病穴內(nèi)撒施石灰，用干凈無菌土填埋。斑點病發(fā)病初期噴灑50%百菌清800倍液，隔7～10天噴1次。

蟲害主要有姜螟、姜蛆，用敵百蟲或辛硫磷進(jìn)行葉面噴灑防治。

5、施肥：

需要注意的是除施足基肥外，還需要要注意：幼苗期植株生長量小，需肥不多，但幼苗生長期長，為促進(jìn)幼苗生長健壯，通常在苗高30厘米左右，具有1～2個分枝時進(jìn)行第一次追肥，這次追肥以氮肥為主。

各位花友們，動動手，生姜種起來!