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冰箱是個好東西，這個現(xiàn)代發(fā)明大大改善了我們的生活，提高了生活品質(zhì)。然而，你真的會用冰箱嗎？

打開你家的冰箱，是不是雜亂無章，異味撲面而來？有沒有試過半個身子探進冰箱，在里面翻來翻去找半天，都沒找到你要找的東西？

如果有，那你就得好好看看這篇文章了！

圖片來源：中國新聞網(wǎng)

1保鮮、冷藏、冷凍，傻傻分不清？

首先，我們來看看冰箱的主要功能，冷藏和冷凍。所以一般地，冰箱分為兩層，也有分三層。上層是冷藏室，下層是冷凍室。

冷藏室，以不凍傷食品又有保鮮作用為準(zhǔn)，溫度為2℃ ~~ 10℃左右； 冷凍室用于速凍食品，食品可以存放較長的時間，溫度為-16℃ ~ -26℃左右， 冷凍室食品中的水分會凝結(jié)成霜，到一定程度還要除霜。

也就說一些果蔬類的，需要盡快食用，否則就會腐爛的食物，放冷藏室；而肉類魚蝦等可以放在冷凍室，保存較長時間。這些是基本常識。

2什么都往冰箱里面塞，考慮過冰箱的感受嗎？！

然而，有些家庭的冰箱真的什么東西都有，剩飯、剩菜、瓜果、雞蛋、番茄醬、罐頭、面包、帶泥的蔬菜……每次打開冰箱，都有種崩潰的感覺……

有些網(wǎng)友還表示，他們家冰箱甚至還有蠟燭、保健品、化妝品、藥材、絲襪（這是什么鬼）……

圖片來源：華西都市報

拜托，冰箱不是儲物柜，不要什么都往里面塞，你們考慮過冰箱的感受嗎？！

冰箱可是個有原則的電器，東西放對了，可以幫你好好儲存食物，但是放錯了，你就會白白損失食物、浪費電，甚至影響你下廚的欲望??！

所以，整理冰箱，你需要知道這些擺放原則↓↓

生熟要分開、按溫度分類儲藏

無論是冷藏室還是冷凍室，都要把生熟分開，分類存放，能避免交叉污染、互相串味兒。

此外，冰箱不同位置的溫度不一樣，各類食品存放的位置也不一樣。一般來說，冰箱下面比上面冷一些，靠里面深處的地方比靠門邊的地方冷一些。

冷藏室 》》

熟食、直接入口的食物可以放在上面兩層，比如剩飯剩菜、酸奶、牛奶、熟食等；

生食物放在下面兩層，比如生蔬菜、生豆腐等；

所有的生食物，都應(yīng)該獨立放進保鮮盒或保鮮袋里；

如果剩飯剩菜沒有裝進保鮮盒，要蒙上一層保鮮膜，避免水汽跑出來。

蔬菜、水果比較怕凍，不能放在太靠內(nèi)壁的地方，不然容易凍傷；

不怕凍的豆制品、剩飯菜可以放得靠里面一些；

冰箱門是溫度最高的，適合放一些不那么容易壞或者馬上要吃掉的食品，比如雞蛋、飲料、番茄醬、千島醬等調(diào)味品。

圖片來源：羊城晚報

冷凍室 》》

1、生魚、生肉、海鮮類、生豆腐，這些需要充分加熱的生食品可以放在下層。

2、各種熟的面食、面點和其他淀粉類主食，放在上層。

3、各種速凍食品，比如速凍餃子、速凍豌豆等，可以放在中間層，也可以放在上層，總之要和生鮮類食物分開。

3敲黑板！這些食物是不需要放進冰箱的！

冰箱不是萬能的，有些水果和蔬菜是不宜放進冰箱儲藏。

比如芒果、柿子、香蕉等醬果類的水果在12℃以下存放反而容易發(fā)黑腐爛；橙子、檸檬、桔子等柑橘類水果，在低溫下表皮的油脂容易滲進果肉，導(dǎo)致果肉發(fā)苦；草莓、楊梅、桑葚等即食類水果，放入冰箱不僅會影響口味，也容易霉變，最好即買即食。

蔬菜類的西紅柿經(jīng)冷藏后可能會酸敗腐爛，面包、火腿、巧克力等食品也不宜在冰箱里存放，因為面包放在冰箱里要比放在室溫中變硬的速度來得快。焙烤類食品如月餅在低溫中熟化的淀粉會容易析出水分，變得老化。

至于土豆、大白菜、蒜頭、洋蔥這些就更不用放進冰箱，不僅占用空間，而且還造成污染。

一些未開封的巧克力、純牛奶、堅果等也不宜放進去冰箱。開封后就盡快吃吧，放進冰箱，口感也就變了，不好吃了！

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終極大招，怎么歸置才更整潔？

要想使冰箱看起來干凈整潔，那就必須要借助保鮮盒和保鮮袋了。