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前段時(shí)間，我們教過(guò)大家如何在盡可能的空間里放入更多的囤積物品，今天我們就來(lái)給大家講講日常使用冰箱有哪些注意事項(xiàng)，大家在看過(guò)這些注意點(diǎn)后可以去對(duì)比一下自己家中冰箱的使用方法，好的習(xí)慣保持，不對(duì)的地方要盡快改掉。

一、冰箱搬運(yùn)方法

1、冰箱不應(yīng)靠墻放置而應(yīng)離墻壁10公分左右。

2、在搬運(yùn)時(shí)應(yīng)注意機(jī)身傾斜不能超過(guò)45°。

3、搬運(yùn)時(shí)要保持箱體的豎直狀態(tài)，千萬(wàn)不可倒置和橫放,千萬(wàn)不能抓住門(mén)把或拖拉冷凝器，以免造成損壞。

二、電冰箱的電源連結(jié)三要點(diǎn)

1、在接通電源之前,先檢查銘牌上規(guī)定的電壓是否與家用電壓相同,相同方可使用。

2、要為電冰箱安排單獨(dú)的電源線(xiàn)路和使用專(zhuān)用插座，不能與其它電器合用同一插座，否則會(huì)造成不良事故。

3、安裝好接地裝置。

三、正確安放電冰箱五則

1、電冰箱應(yīng)擺放在遠(yuǎn)離火爐、暖氣片等熱源的地方，同時(shí)應(yīng)避免陽(yáng)光的直接照射。這樣有利于電冰箱的散熱。

2、電冰箱應(yīng)擺放在濕度較小的地方。

3、電冰箱應(yīng)擺放在通風(fēng)良好的地方。冰箱背部應(yīng)離墻10厘米以上，頂部應(yīng)有30厘米以上的高度空間，四周不應(yīng)放置過(guò)多的雜物。

4、電冰箱應(yīng)擺放在地面平穩(wěn)的地方。否則當(dāng)壓縮機(jī)啟動(dòng)時(shí)會(huì)產(chǎn)生振動(dòng)并發(fā)出很大的噪聲，長(zhǎng)期如此會(huì)縮短電冰箱的使用壽命。

5、電冰箱上不應(yīng)擺放重物或過(guò)多的雜物，特別是不能擺放其他電器。

四、儲(chǔ)藏方法

01 冷藏室

1、冰箱門(mén)架處

此處溫度相對(duì)最高，方便拿取，適合放一些在室溫下也能暫存，不容易壞或者馬上要吃掉的食物，比如開(kāi)封后的飲料和調(diào)料品等。

2、上層靠門(mén)處

上層溫度要比下層稍高，適合放置直接入口的熟食、酸奶、甜點(diǎn)等，這些食品要避免溫度過(guò)低。

3、上層后壁處

后壁處的溫度比靠門(mén)處低，適合放置不怕凍的食物，包括剩飯菜、剩豆?jié){、剩豆制品、牛奶等。需要注意，剩菜剩飯要用保鮮盒裝好，或保鮮膜封號(hào)，避免交叉污染和串味。

4、下層靠門(mén)處

適合放各種綠葉蔬菜和水果，這類(lèi)食物要避免緊貼冰箱內(nèi)壁存放，以免被凍傷。

5、下層后壁處

沒(méi)有烹調(diào)熟，但又需要低溫保存的食品，如豆腐等，有嚴(yán)密包裝不怕交叉污染的食品也適合放在此處，如袋裝熟肉。

6、保鮮層

購(gòu)買(mǎi)后24小時(shí)之內(nèi)要吃的排酸冷藏肉、冰鮮的魚(yú)和其他水產(chǎn)品，應(yīng)該放在冷藏室最下面的保鮮盒內(nèi)。如果冰箱有專(zhuān)門(mén)的可調(diào)溫保鮮層，最好把肉類(lèi)放在-1℃—1℃的保鮮層中。如果保鮮層有兩個(gè)抽屜，建議魚(yú)類(lèi)和肉類(lèi)放在下層，和需要冷藏的水果分開(kāi)存放。

02 冷凍室

1、上層

這層一般為速凍格，溫度最低，凍結(jié)速度快，適于用來(lái)制作速凍餃子、餛飩和其他速凍果蔬。這些食物凍硬之后，放在中間層。

2、中間層

適合存放無(wú)需長(zhǎng)時(shí)間加熱的食物，如饅頭、冰淇淋、熟食等，也要注意用保鮮袋包成一次吃完的小包裝，方便拿取。

3、下層

放凍魚(yú)、生肉、海鮮等，要做到生熟分開(kāi)，避免交叉污染。

五、儲(chǔ)藏三大規(guī)則：

1、生熟分開(kāi)

直接入口的食物要放在上面兩層，比如剩飯菜、酸奶、牛奶、熟食等，而生的食物要放在下面兩層，比如生蔬菜、生豆腐等。

2、不同位置儲(chǔ)存不同食物

冰箱下面比上面冷一些，靠里面深處的地方比靠門(mén)邊的地方冷一些。不怕凍的豆制品、奶類(lèi)、剩飯菜可放的靠里些；蔬菜、水果等怕凍食品可放得靠外一些。冰箱開(kāi)門(mén)的部分溫度最高，適合放不易壞食品，比如魚(yú)干、蝦皮、海米等。

3、冰箱只放七成滿(mǎn)

放在冰箱里的食物或容器間要留出空隙，才利于冷空氣流通，確保溫度達(dá)標(biāo)。因此，冰箱里最多裝七成滿(mǎn)。

六、清潔冰箱五步走

1、清空冰箱是首步

先切斷電源，將冰箱內(nèi)的食物都拿出來(lái)。取出冰箱內(nèi)的擱架、果蔬盒等，用洗潔精洗凈，晾干。

2、自然解凍冷藏柜

不要用尖銳的物品鏟除冷藏柜里的冰塊，也不要用熱毛巾敷，這樣容易導(dǎo)致冰箱故障。

3、內(nèi)外分別擦干凈

清洗完冰箱內(nèi)部，將門(mén)敞開(kāi)，讓它自然風(fēng)干。有油漬或污垢的地方，可以用牙刷蘸著洗潔精輕刷，再用軟抹布擦干。

4、清潔死角別放過(guò)

冰箱背面的通風(fēng)柵，同樣用軟毛刷清理，再用干燥軟布擦干。提醒：冰箱門(mén)上的密封條是清潔死角，微生物多，最好用酒精浸過(guò)的軟布擦拭。

5、活性炭包除異味

活性炭有吸附有害物質(zhì)的作用，也可以去除冰箱內(nèi)的異味，尤其是剩飯剩菜的味道。

七、冰箱使用禁忌

1、熱飯菜進(jìn)冰箱

熱飯菜直接放入冰箱，會(huì)引起冰箱制冷開(kāi)機(jī)的時(shí)間變長(zhǎng)，冰箱功耗上升，還可能引起冰箱噪音的增大。

2、冰箱門(mén)常開(kāi)關(guān)

日常應(yīng)盡量減少冰箱開(kāi)門(mén)的次數(shù)，頻繁開(kāi)門(mén)會(huì)加大冰箱內(nèi)冷量耗損，影響制冷效果，還會(huì)增大能耗。

3、大力拉拽冰箱抽屜

冰箱是“脆弱”的電器，大力拉拽和踢踹都有可能對(duì)冰箱造成傷害，影響使用壽命。

4、經(jīng)常停用冰箱

如果長(zhǎng)時(shí)間不使用，應(yīng)拔下插頭，將冰箱內(nèi)部擦拭干凈，待冰箱內(nèi)部充分干燥后，將箱門(mén)留一條較小的縫隙，以便箱內(nèi)外空氣流通，避免箱內(nèi)食物殘?jiān)鹈棺儭?

5、冰箱頂部當(dāng)儲(chǔ)物間

雖然冰箱頂部放置物品并不會(huì)影響冰箱散熱，頂部也具備一定承重能力，但為了安全起見(jiàn)，不建議放置較重物品，更不能堆放雜物。

6、冰箱電源插座隨意拔

冰箱斷電后，應(yīng)等3分鐘，待制冷系統(tǒng)的高低壓低達(dá)到平衡后，再重新接上電源。

7、冰箱清洗劑選擇不當(dāng)

不要用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、開(kāi)水、刷子等東西清洗冰箱，以防損傷內(nèi)膽或管路。應(yīng)先切斷電源，用軟布蘸上清水或餐具洗潔精，輕輕擦洗，然后再用清水將洗潔精拭去。

八、冰箱儲(chǔ)藏禁忌

1、西紅柿

冷藏后，西紅柿質(zhì)地和口感都會(huì)發(fā)生改變，如果溫度過(guò)低，西紅柿肉質(zhì)會(huì)呈水泡軟爛狀。

2、紅酒

紅酒的儲(chǔ)藏溫度以12度左右的恒溫為宜，切忌冷熱變化。

3、土豆

低溫冷藏會(huì)導(dǎo)致土豆的質(zhì)地變硬，口感變差。冷藏土豆會(huì)產(chǎn)生沙粒的口感。

4、洋蔥

洋蔥在冰箱中冷藏太久，容易失去水分，導(dǎo)致霉變和變黏。

5、咖啡

冷藏的咖啡容易吸收冰箱中其他食物的異味。

6、大蒜

冷藏室較低的溫度更容易導(dǎo)致大蒜發(fā)芽、變質(zhì)或發(fā)霉，質(zhì)地也會(huì)變得軟如橡膠。

7、蜂蜜

將蜂蜜放入冰箱冷藏，會(huì)加快其中糖分結(jié)晶的速度，蜂蜜很快變稠，甚至很難舀出。

8、面包

面包冷藏后容易變干、變硬和掉渣，營(yíng)養(yǎng)及口感都不如常溫下保持得好。

雖然這些點(diǎn)都比較細(xì)碎，但確實(shí)是冰箱使用最關(guān)鍵的注意點(diǎn)，如果這些小點(diǎn)都不在意，那么你家的冰箱可能買(mǎi)來(lái)沒(méi)多久就容易壞。所以為了冰箱能使用地長(zhǎng)久一點(diǎn)，我們要平時(shí)多注意，多養(yǎng)護(hù)冰箱。