廚房備菜時,切下的邊角料我們都習慣放在一邊,待切好其他菜后一起扔掉。這樣不僅很占空間,看著也不衛(wèi)生。有時我們會在菜板旁放個塑料袋,直接扔在里面,但塑料袋不環(huán)保,而且有的蔬菜會淌水反而更麻煩。偶爾會把邊角料先扔進水槽里,然后再收拾。當時倒是利索了,可備完菜還要收拾水槽,不僅費事,還容易堵塞水管。
如何在備菜時更利落且省事?下面教大家動手制作一個廚房收納盒,利用的就是我們?nèi)粘:扰D袒蚬O碌暮凶印?
方 法
1.選牛奶盒(或果汁盒)較寬的一面,先用刻紙刀在一側(cè)劃開個小口,再用剪刀剪開。
2.另兩邊也同樣剪開,共剪開三條棱;最后把剪好的面掀開,折一折壓好,像一個蓋子一樣。
3.使用時把盒子蓋壓在菜板底下,這樣果汁盒就改造成廚房收納的小助手了。
貼士
我們所用的收納盒,里面一定要是鋁箔紙制成的,其表面光滑易清洗。鋁箔紙的硬度很大,所以承重力也比其他材料更大。裝滿后再倒入垃圾桶,而收納盒用清水沖洗后就干凈了,晾干后可以反復使用多次。
垃圾放多了,有人會擔心菜板壓不住。這時我們可把盒蓋包上一層保鮮膜,會產(chǎn)生更大的摩擦力,即使放重一些的東西也不會掉下來。
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