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【原標(biāo)題】：

廚房，治愈人生的避難所

【標(biāo)志詞語(yǔ)】：

廚房 避難所 的人 書(shū)香 在這 世界上 重慶 享受生活……

【正文開(kāi)始】：

“

在這世界上，我想我最喜歡的地方是廚房。

——吉本芭娜娜

”

城市喧囂擁擠，快節(jié)奏的生活仿佛扼住了你的頸脖，你是否也曾想過(guò)逃離，但，不知去向... ...

穿越人潮，匆匆踏進(jìn)家門(mén)，穿上圍裙，走進(jìn)廚房，開(kāi)始洗菜切菜開(kāi)火煮飯，水流聲、案板聲、搖動(dòng)的溫暖爐火、油鍋里滋啦啦的響聲，終于，你褪下了一身疲憊，選擇原諒這一切。

廚房，治愈人生的避難所，深?lèi)?ài)著這里的人，一定都會(huì)懂這句話的真意。

這世界上，一定有很多將廚房視作避難所的人，他們都在哪里，他們的廚房又長(zhǎng)什么樣子呢？

他們都用了哪些方法，讓這間“避難所”變得更溫暖舒服呢？

我想，翻開(kāi)這本書(shū)，你會(huì)找到答案。

遇見(jiàn)同類(lèi)，聽(tīng)他們分享和廚房的故事，獨(dú)特的愛(ài)用廚物，時(shí)光檢驗(yàn)過(guò)的廚房技巧。

“

這是國(guó)內(nèi)首本在探討廚房與人的情感關(guān)系基礎(chǔ)上，詳實(shí)提供治愈系廚房打造方法的必讀書(shū)。不只面向美食或廚房愛(ài)好者，而是獻(xiàn)給人生需要被治愈的每一個(gè)人。

”

書(shū)摘

“小時(shí)候，我媽媽經(jīng)常帶著我一起做飯。長(zhǎng)大后，在藝術(shù)學(xué)院上高中時(shí)，自己也經(jīng)常給朋友們做飯。我一直很喜歡招待朋友和家人，喜歡和他們一起分享美食。在我看來(lái)，廚房有種魔力，就是能將人們聚在一起?！?

——Rachel Khoo

“一個(gè)深夜，我停止了翻譯，去廚房給自己倒茶，再給自己煮一碗面。等待的時(shí)候突然覺(jué)得很平靜，因?yàn)闀簳r(shí)從書(shū)中人物的命運(yùn)中離開(kāi)了，把他們留在書(shū)里，回到了自己的生活?！?

——陶立夏

“如今，廚房可能越來(lái)越趨向于變成一個(gè)體驗(yàn)、交流、享受生活的空間，做飯也不再單純是做飯，而是通過(guò)做飯去交流，通過(guò)做飯來(lái)享受生活?！?

——青山周平

“一進(jìn)廚房，西面就是整面的綠色，直接被果樹(shù)和灌木草叢覆蓋；東面是各種貨架，和帶有許多小格子的中藥柜，炒菜的時(shí)候，可隨時(shí)根據(jù)近期身體狀況，隨手抓點(diǎn)枸杞、當(dāng)歸之類(lèi)的放在鍋里燉燉。什么廟堂之高江湖之遠(yuǎn)的，統(tǒng)統(tǒng)都彌漫在這廚房加中藥鋪結(jié)合版房間的香氣里。”

【閱讀延伸】：

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