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廚房雖然是個不大的空間，但是它承載的功能卻非常多，所以廚房裝修時需要關注很多細節(jié)問題，而這些細節(jié)問題卻可能成為廚房裝修的陷阱，這一期我們就講講這些對生活品質(zhì)有嚴重影響的陷阱。

廚房是為家人烹飪美食的空間，廚房裝修的實用功能直接影響到烹飪的心情和主婦的健康，這一期我們給大家講講廚房裝修中常見的遺憾、陷阱，新業(yè)主可以從中學習，減少自己家廚房裝修的問題。

廚房裝修中最后悔的事情莫過于結(jié)構(gòu)不合理，廚房的空間過小，這樣會讓烹飪、清新和操作這三項基本事宜變得麻煩，主婦多花力氣，烹飪還會受到影響。

空間規(guī)劃是首要步驟，如果布局不合理，不僅會影響廚房的美觀度，更讓做飯的人在廚房忙得暈頭轉(zhuǎn)向，工作起來缺乏條理。最常見的遺憾是儲存、準備和烹飪?nèi)髤^(qū)域布局混亂，讓做飯的流水線受到阻礙。

廚房布局最重要的是儲藏、準備、清洗、存儲和烹飪五大區(qū)域，合理的規(guī)劃應該是從進門開始布局，從左往右依次是儲藏區(qū)、清洗區(qū)、準備區(qū)、烹飪區(qū)，存儲區(qū)穿插在清洗區(qū)、準備區(qū)和烹飪區(qū)之間，根據(jù)不同區(qū)域的操作需求存儲相應的物件。

廚房裝修還有些業(yè)主過份的重視美觀度，結(jié)果廚房的設計和家電的選擇中看不中用，尤其是油煙機成了雞肋，很多時候業(yè)主被油煙機的外觀和商家的一些小噱頭所蒙騙，結(jié)果買到不中用的油煙機。

油煙機的工作過程包括籠煙、進煙、排煙，這3個階段高效配合才能讓油煙迅速排出，所以挑選油煙機一要看排煙率，國家規(guī)定該指標值大于或等于7立方米/min；二要看籠煙效果，深型油煙機的集煙腔較深，籠煙效果較好；三要看風壓，風量達到7立方米/min時，風壓大于或等于80Pa。

入住一段時間后有些業(yè)主會發(fā)現(xiàn)廚房的油煙味特別重，甚至在窗戶和墻壁上積聚了一層厚厚的油污，這些情況有可能是因為油煙倒灌所造成的。

煙道返味和油煙倒灌與油煙機安裝不到位或者煙道內(nèi)壓力過大有關。想要杜絕這些情況，除了要將煙道打通幫助排煙外，煙道的定期清潔也是很重要的，當然大排量的抽油煙機也能讓排煙事半功倍。

針對油煙機倒灌現(xiàn)象，我們選購的油煙機的排煙動力必須足夠，現(xiàn)在市面上部分油煙機具有自動巡航增壓技術(shù)，根據(jù)公共煙道的壓力變化情況，自動調(diào)節(jié)電機輸出功率，調(diào)整排風口壓力。

為了保持廚房的美觀度，很多人都選擇裝門板式的垃圾桶和臺面垃圾桶，結(jié)構(gòu)導致空氣不流通，容易滋生細菌，污染環(huán)境。其實垃圾桶是污染最嚴重的地方，設置的越多，污染源也越多，所以家里不宜有太多的垃圾桶。

其實垃圾桶不需要用太好的，買一個大小適中的，過大的垃圾桶積聚垃圾過多，增加細菌滋生機會，太小的話垃圾容易溢出。使用時垃圾桶以塑料膜包裹，堅持每天清潔垃圾桶，用稀釋的白醋清潔，防止細菌生長。

廚房里最好吊全頂，以便于擦洗。通常用PVC、鋁塑扣板吊頂。注意應選用抗老化的材料，因為廚房整天煙熏火燎的，裝修材料老化的快。而且墻壁最好鋪貼瓷磚，瓷磚最好鋪裝到頂，這樣方便擦洗。

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