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【原標(biāo)題】：

因地制宜，中餐痛點(diǎn)引領(lǐng)洗碗機(jī)新風(fēng)尚

【標(biāo)志詞語】：

洗碗機(jī) 市場 消費(fèi)者 家庭 餐具 廚房 需求 飲食習(xí)慣……

【正文開始】：

根據(jù)歐睿咨詢數(shù)據(jù)顯示，2015年我國洗碗機(jī)銷量為19.5萬臺，銷售額9.1億元，2010-2015年銷量復(fù)合增速達(dá)25.5%。洗碗機(jī)作為舶來品進(jìn)入中國已二十多年，據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，在國內(nèi)由于消費(fèi)者認(rèn)知不足、早期商家不作為、國外品牌水土不服等原因，較快的增長速度仍無法遮掩其僅為1%的市場普及率。

過去洗碗機(jī)市場由于洗滌效果不理想、沒有充分破除消費(fèi)者的偏見認(rèn)知等原因，陷入了增長緩慢的泥潭，但是近年來，隨著以老板電器為首的廚電巨頭入局，針對國人深碗深盤、家庭聚餐頻率高等痛點(diǎn)而推出本土化的洗碗機(jī)，痛點(diǎn)的解決和需求的增多將推動洗碗機(jī)成為廚房升級的新潮流。

國內(nèi)洗碗機(jī)發(fā)展碰礁，舊觀念成最大阻力

歐美國家的洗碗機(jī)滲透率如此之高，與歐美家庭飲食習(xí)慣中使用的餐具較多不無關(guān)系，擦盤洗碟的繁重勞動催生了洗碗機(jī)龐大而需求強(qiáng)烈的市場。鑒于中式飲食與歐美飲食習(xí)慣上的差異，兩者之間的市場滲透率沒有可比性，我們選擇了與中國飲食習(xí)俗、廚房空間等最為接近的日本洗碗機(jī)市場進(jìn)行對比。

根據(jù)調(diào)研顯示，隨著微電腦全自動臺式洗碗機(jī)、小型洗碗機(jī)的推出，1996-2004年日本洗碗機(jī)行業(yè)進(jìn)入快速成長期，2004至今為平穩(wěn)期，滲透率達(dá)33%。在歐美國家的研發(fā)人員通過對歐美家庭的用餐習(xí)慣研發(fā)的洗碗機(jī)深受歡迎，而在日本由于廚房空間較小等原因也主推小型獨(dú)立洗碗機(jī)，針對當(dāng)?shù)厥袌霾惋嬃?xí)慣作出的調(diào)整讓它們大受歡迎，由此可以得出一個結(jié)論：針對當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣而作設(shè)計、滿足消費(fèi)者的需求才能打開洗碗機(jī)市場。

“不就只有幾個碗？干嘛要買洗碗機(jī)，隨便洗洗得了?！庇捎谂f觀念的影響，消費(fèi)者在對待洗碗機(jī)的時候，存在對機(jī)器不了解而抗拒的心理，這也成為了國內(nèi)洗碗機(jī)市場碰礁的主由。但新聞媒體時常曝出的因“誰去洗碗”引發(fā)的家庭矛盾，反映出人們對重復(fù)勞動的厭倦，用機(jī)器替代枯燥勞動的渴望。由此可以看出洗碗機(jī)的需求是廣闊的，人們對提高生活品質(zhì)有著天然的追求，隨著人們觀念的轉(zhuǎn)變和國內(nèi)洗碗機(jī)因地制宜的改良，消費(fèi)者對洗碗機(jī)的需求將會呈線性上漲。

為國人飲食習(xí)慣量身定做的洗碗機(jī)

廚電巨頭的入局給洗碗機(jī)市場帶來了變化和機(jī)遇，其中老板電器在針對中國廚房飲食習(xí)慣的調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，中國家庭普遍使用深碗、湯盆、深盤等餐具，并且經(jīng)常會舉行家庭聚餐等活動，洗碗的壓力并沒有人們想象得低；拋開家庭聚餐等活動來說，人們對普通三餐的洗碗任務(wù)也是深惡痛絕的：從擦碗、來回沖洗到仔細(xì)檢查洗潔劑的遺留情況，看似簡單的工作浪費(fèi)了許多時間和體力。

老板電器為了解決以上痛點(diǎn)推出了洗碗機(jī)W710，容量高達(dá)173升可最多容納十三套餐具，完美貼合中國常聚餐的用餐習(xí)慣；強(qiáng)力洗滌模式保證了清潔力度，解決中式重油飲食后油污難除的問題；二分之一智能洗功能滿足消費(fèi)者少餐具洗滌的需求，想洗多少碗筷就洗多少碗筷，不用處心積慮地害怕浪費(fèi)水電而把餐具堆放兩天后再洗。

痛點(diǎn)的解決自然會帶來觀念的轉(zhuǎn)變，老板電器針對中式廚房洗碗痛點(diǎn)推出的老板洗碗機(jī)W710必將加深消費(fèi)者對洗碗機(jī)的認(rèn)識，引領(lǐng)以洗碗機(jī)為主的廚房新一輪升級潮流。

【本文由企業(yè)供稿，僅傳遞信息，不代表房先森家裝觀點(diǎn)。】

【閱讀延伸】：

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