廚房作為人們家庭生活的中心,其配套家具設(shè)施的優(yōu)劣成為衡量家居生活水平的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。因此,如何充分利用廚房空間,設(shè)計(jì)制造出創(chuàng)新型廚房家具設(shè)施,從而實(shí)現(xiàn)廚房生活的便捷與舒適,是值得中國(guó)家居行業(yè)思考的一個(gè)重要問題??v觀我國(guó)歷史上廚房格局的演變,它一方面取決于生產(chǎn)力的發(fā)展,另一方面也決定于當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件和居民的生活習(xí)慣。通過不同時(shí)期的演變,廚房的功能逐漸走向合理,廚房家具也從無到有經(jīng)歷了一個(gè)漫長(zhǎng)的演變歷程。
第一代廚柜:土灶臺(tái)
第一代:土灶臺(tái)的誕生
古人云:“民以食為天”,從人類誕生那天起,食就己經(jīng)成為人們生命中重要的組成部分。原始人以天然洞穴為居,居住條件極差,以野菜、野果、野獸肉等生食充饑,過著所謂“茹毛飲血”的生活。自從人類學(xué)會(huì)了生火的方法,不再以植物和生肉為食以來,他們就需要一個(gè)地方用來燒烤。不論是住在洞穴的原始人還是最初的游牧人群,他們一般都會(huì)選擇一個(gè)固定的地方生火煮食,這個(gè)地方就是人類最初的“廚房”了傳說燧人氏發(fā)明了“鉆木取火”、“鉆石取火”、“以化腥臊””,從而結(jié)束人類“茹毛飲血”的歷史,開創(chuàng)了人類走向文明的新紀(jì)元,同時(shí),煮食燒水的鍋灶也隨之而生,這就誕生了最早的土灶臺(tái)。這種土灶臺(tái)直到現(xiàn)今,在我國(guó)乃至世界偏遠(yuǎn)地區(qū)仍有不少村民尚在使用。
第二代廚柜:磚灶臺(tái)
第二代:磚灶臺(tái)的興起
在土灶臺(tái)的漫長(zhǎng)使用過程中,人們開始發(fā)現(xiàn)烹飪時(shí)的火和水對(duì)灶臺(tái)危害極大,導(dǎo)致土灶臺(tái)極不耐用,于是磚灶臺(tái)開始興起。所謂磚灶臺(tái),指的是用磚壘成方體,前邊留空作為煙囪,砌成柱體高出屋子,將煙排出室外。灶后面留口作為添柴用的灶口。磚灶臺(tái)比土灶臺(tái)略堅(jiān)固耐用,是在土灶臺(tái)基礎(chǔ)上的再優(yōu)化。隨著生產(chǎn)的發(fā)展和生活方式的改變,這樣的演變過程也標(biāo)志著人們物質(zhì)生活逐漸豐富,更進(jìn)一步現(xiàn)代文明的腳步。
第三代廚柜:多功能灶臺(tái)
第三代:多功能灶臺(tái)的出現(xiàn)
隨著時(shí)代的發(fā)展,柴火煮飯逐漸退出城鎮(zhèn)居民的生活,取而代之的是液化氣、煤氣、沼氣、天然氣......新型燃料的普及,極大地節(jié)約了廚房空間,60年代由于經(jīng)濟(jì)實(shí)力下降,為解決職工住房困難,建造了一批低標(biāo)準(zhǔn)的住宅,采用的是十多戶合用的廚房,為避免太過擁擠,鄰里之間常會(huì)盡量交錯(cuò)時(shí)間使用,更不要說廚房家具的擺放,其衛(wèi)生條件較差,給使用帶來諸多不便。后來人們又開始朝著廚房空間使得廚房開始朝烹飪、洗涮、收納、儲(chǔ)藏...等多功能方向演進(jìn),這種灶臺(tái)在我們90年代最為盛行。而后,由于這種灶臺(tái)易臟、不易清潔、對(duì)碗、碟等餐具碰損嚴(yán)重、收納空間小、無柜門開放式的收納和儲(chǔ)藏空間導(dǎo)致餐具及食物極易被污染,所以出現(xiàn)時(shí)間不長(zhǎng)便又迅速地退出生活的舞臺(tái)!
第四代廚柜:木質(zhì)櫥柜
第四代:木質(zhì)櫥柜的受寵
隨著多功能灶臺(tái)弊端的日益突顯,木質(zhì)整體廚柜開始進(jìn)步人們的視野,它繽紛的色彩,吊柜和廚柜超高空間利用率、多種多樣的款式等優(yōu)勢(shì),讓其迅速取代多功能灶臺(tái)成為市場(chǎng)的新寵,在當(dāng)下的廚柜市場(chǎng)中保持著較高的占有率。但,由于其易霉變、鉸鏈易松動(dòng)、不防火,怕水、木質(zhì)柜體易受潮膨脹變形、甲醛含量高等弊端,逐漸被追求“健康”、“安全”、“環(huán)?!钡刃阅苤笜?biāo)的消費(fèi)者所拋棄。
第五代廚柜:不銹鋼藝術(shù)廚柜
第五代:不銹鋼藝術(shù)廚柜的大放異彩
以法迪奧為代表的不銹鋼藝術(shù)廚柜剛好能彌補(bǔ)木質(zhì)櫥柜的缺陷,更加符合人們對(duì)“健康”、“安全”、“環(huán)?!钡燃揖咝阅苤笜?biāo)的要求。法迪奧不銹鋼藝術(shù)廚柜采用全不銹鋼柜體與石英石臺(tái)面相組合,無甲醛釋放、易清潔打理,質(zhì)保30年,使用壽命50年以上等優(yōu)勢(shì)。未來的長(zhǎng)河中,法迪奧不銹鋼藝術(shù)廚柜將繼續(xù)與時(shí)俱進(jìn),全面升級(jí)消費(fèi)者不斷增長(zhǎng)的需求,堅(jiān)持向規(guī)模化、自動(dòng)化、現(xiàn)代化方向發(fā)展;產(chǎn)品將向精品化、個(gè)性化、高技術(shù)高情感化方向發(fā)展;服務(wù)將向?qū)I(yè)化、協(xié)作化、便捷化方向發(fā)展。我們將設(shè)計(jì)、生產(chǎn)更多、更新穎的整體廚柜產(chǎn)品,為消費(fèi)者提供更加時(shí)尚、舒適的現(xiàn)代廚房,迅速在廚柜領(lǐng)域大放異彩,并將成為未來10~50年廚柜市場(chǎng)的主流產(chǎn)品!
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