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今日核心技術(shù)唯我獨尊——這是10月21日—23日在上海虹橋國家會展中心舉行的2016中國國際廚房博覽會留給行業(yè)的一筆財富。

主旨鮮明，特色紛呈，活動撩人，交流拓寬——這是2016中國國際廚房博覽會留給觀眾的深刻印象。

2016中國國際廚房博覽會的一些特別景象，深深地印在參展商、采購商和參觀者心里。

一年的時間，中國廚房技術(shù)走向自主，國際廚房設(shè)計走向時尚，品牌廚房功能瞄準中產(chǎn)階級，廚房、衛(wèi)浴設(shè)備在下大力氣研發(fā)解決用戶使用中的問題。

廚電衛(wèi)浴行業(yè)，面對市場瓶頸期，苦練內(nèi)功，集聚內(nèi)涵，2016年邁出了堅實的一步。

據(jù)中國國際五金展、中國國際廚房博覽會組委會公布的數(shù)據(jù)，3天的時間里，3,000余家國內(nèi)外企業(yè)，50,000余名來自五湖四海的國內(nèi)外買家相聚在上海虹橋國家會展中心，共同交流、交易、交友。

高峰論壇帶來對未來發(fā)展的思考

或許是因為2016中國國際廚房博覽會多達46場次的活動太密集、活躍的緣故，第四屆中國國際廚房產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨中德現(xiàn)代廚房產(chǎn)業(yè)高峰論壇，主辦方中國五金制品協(xié)會、德國科隆展覽公司以及德國現(xiàn)代廚房行業(yè)協(xié)會，把舉行時間放到了展會開幕前一天的10月20日舉行。此次高峰論壇，為展會拉開序幕，也為未來行業(yè)發(fā)展帶來思考。

論壇的特邀嘉賓，德國MHK集團副董事長、首席執(zhí)行官WernerHeilos充分肯定了CIKB作為中國唯一專業(yè)的廚房博覽會的這一地位，并對能夠出席如此高端的行業(yè)盛會表示榮幸。他表示，近些年來，中德雙方經(jīng)貿(mào)往來不斷，廚房行業(yè)交流持續(xù)加深，CIKB展會及中德現(xiàn)代廚房產(chǎn)業(yè)高峰論壇作為兩國廚房行業(yè)交流的平臺，一定會更好地助力雙方共同的進步與發(fā)展。

博西家用電器投資（中國）有限公司副總裁兼首席銷售官王偉慶，作為嵌入式廚電企業(yè)的代表，暢談了現(xiàn)代廚房與智能生活的關(guān)系。他提出，如今，廚房不止是烹飪的場所，更成為家庭生活中心?，F(xiàn)代廚房的合理布局及強大的家電產(chǎn)品功能，會讓人們擁有舒適、自由的現(xiàn)代家居體驗，帶來更加豐富的生活樂趣，也為健康烹飪和飲食衛(wèi)生提供更多便利和可能性。博西家電正是遵循著這一理念，引領(lǐng)廚房革新，為消費者打造現(xiàn)代家庭的生活中心。

作為歐洲銷量第一的櫥柜企業(yè)，柏麗廚具出口部總經(jīng)理 MatthiasKeudel為聽眾分享了柏麗櫥具這些年的成功經(jīng)驗，從消費者對于嵌入式廚房的認知，談到柏麗在中國的市場推廣模式。他對于消費者心理需求的深刻剖析，以及對現(xiàn)代廚房元素理念的闡述，得到了臺下嘉賓的認同。

中怡康時代市場研究有限公司總經(jīng)理賈東升為大家?guī)砹艘荒暌欢刃袠I(yè)權(quán)威的數(shù)據(jù)發(fā)布——《中國廚房電器產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢報告》，針對宏觀經(jīng)濟分析、中國廚房電器現(xiàn)狀、中國廚房發(fā)展趨勢等全面的數(shù)據(jù)分析及發(fā)展預估，讓在座的各位來賓直觀的了解到國內(nèi)廚房產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，以與及未來發(fā)展道路上面臨的問題。

中國廚電企業(yè)的首位代表——杭州老板電器股份有限公司總裁任富佳的講演吸引了全場的注意力。與其他嘉賓側(cè)重點不同的是，他重點闡述論證中國廚房應該具備的基本要素，和應該為居民生活提供的價值。最后，任富佳還從實踐的角度闡明：作為廚房產(chǎn)業(yè)的從業(yè)者，我們應該把創(chuàng)建現(xiàn)代廚房、提供消費者更有品質(zhì)的生活作為努力的方向。

百隆家具配件（上海）有限公司總經(jīng)理迪特馬作為最后一個主旨發(fā)言的嘉賓，從廚房配件供應商的角度，提出了現(xiàn)代廚房一個重要的元素——舒適性。他的演講讓聽眾意識到，廚房家具中特別容易被消費者忽視的五金件，卻往往在舒適性上扮演著最為重要的角色。

中國五金制品協(xié)會理事長石僧蘭、科隆國際展覽有限公司博森和德國現(xiàn)代廚房行業(yè)協(xié)會（AMK）首席執(zhí)行官孟格致分別致辭。3位致辭人一致認為，經(jīng)過4屆的磨合、探討，該論壇已經(jīng)發(fā)展為行業(yè)內(nèi)公認最權(quán)威、最高端、最專業(yè)的盛會之一，為中德乃至全球現(xiàn)代廚房產(chǎn)業(yè)鏈的互聯(lián)互通，健康發(fā)展起到重要作用。

新理念新技術(shù)展示現(xiàn)代廚房魅力

走進2016的中國國際廚房博覽會4.2號展館，3萬平方米展廳內(nèi)，云集了國內(nèi)外頂級廚電品牌，他們的每個展位，都是富有個性的特裝和搭建，場面宏大，給參觀者留下深刻印象。國際頂級廚電博世家電、嘉格納、西門子家電，豪華櫥柜品牌柏麗、頂級廚房五金配件品牌海蒂詩五金、百隆五金等知名品牌在會場擺開陣勢，以贏得中國消費者喜愛。國內(nèi)品牌企業(yè)方太、老板、萬家樂、萬和、海爾、美的、德意、安德廚電、櫻花、華帝、蘇泊爾、美大、億田等也大顯身手，拿出新產(chǎn)品、新理念，展示現(xiàn)代廚房的魅力。

展會活動與2015年相比也發(fā)生了變化。上一年，國際品牌的現(xiàn)場體驗活動特別多，國內(nèi)品牌的活動顯得薄弱；今年，方太、萬家樂、海爾等國內(nèi)一線品牌都加大力度，提前幾個月就動手策劃現(xiàn)場活動，展臺熱鬧起來。西門子、弗蘭卡、博世、安德、永樂等國內(nèi)外品牌的現(xiàn)場活動預告，僅廚房展預告的3天內(nèi)現(xiàn)場活動就達46場次之多，熱鬧非凡。

品牌廚電展示智慧風暴

展會一向是新品發(fā)布和技術(shù)交流的平臺。

萬家樂在2016中國國際廚房博覽會上再發(fā)“黑科技”，重磅推出原創(chuàng)科技“智能烹飪系統(tǒng)”及搭載該系統(tǒng)的“mate3智聯(lián)飪”廚電新品?！癿ate3智聯(lián)飪”通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，將廚房的吸油煙機、炒鍋及燃氣灶具進行智能聯(lián)動，利用設(shè)置于炒鍋鍋柄上的“智能烹飪系統(tǒng)”，無線控制煙機的風力大小和灶具的火力大小，改變傳統(tǒng)使用習慣“右手操控煙機、灶具”導致“左手空閑而右手忙亂”的不均衡模式，實現(xiàn)“左手調(diào)控煙灶、右手專注烹飪”的均衡分工模式，讓家庭烹飪更加輕松、愉悅。

老板電器憑借著新產(chǎn)品——大吸力吸油煙機8230在展會上獲得大量關(guān)注，“屏”動四座。吸油煙機8230擁有7寸高清大屏，讓菜譜步驟、風力大小全部都能清晰地展示在用戶面前，不用一邊拿著手中的菜譜一邊做菜，用戶只需輕輕觸碰屏幕的“菜譜”鍵，就能輕松享受廚房樂趣，同時，觸摸操控更流暢。

能率則帶來3個特色產(chǎn)品：會說話的熱水器、智能烤箱灶和采暖爐系列產(chǎn)品。智能烤箱灶圍觀的人最多，它高科技、高智商，擁有簡潔高雅外觀，先進操控性能；適合蒸、煮、炸、烤等多種烹飪模式，并且能自由選擇；還能與手機智能聯(lián)動，在手機上即可對灶具進行烹飪溫度和時間段控制，同時可在手機上直接了解灶具的工作狀態(tài)，同時提供100種菜單下載。

現(xiàn)場互動大秀輕松下廚

在廚房博覽會上，適合中國人需求的現(xiàn)代化廚房，在展廳中耀眼呈現(xiàn)：沒有煙熏火燎，不需要廚藝基礎(chǔ)，就能做一頓好飯。在這里，烤箱藏櫥柜里了，水槽被洗碗機集成了，冰箱變成個汽車頭模型，還有條紋面板的呢!在這里，可以明確知道洗碗機的用水量是手洗的四分之一。在這里，不銹鋼水龍頭也有了炫彩的顏色。適合中國人爆炒習慣的鍋具，不沾、聚熱，外觀還漂亮……

展廳里各大品牌的現(xiàn)場活動，自然少不了大秀廚藝，一股濃濃的雞蛋和焙烤食品的香味彌漫在空氣中。展會特別設(shè)置了眾多面向普通消費者的“現(xiàn)代廚房體驗”類活動，在博世、西門子、老板電器、美的等展位上，眾多知名的“美食達人”“頂級廚師”在現(xiàn)場烹制令人垂涎的美食與觀眾互動，還有各類DIY的烘焙、幸運抽獎活動，親身體驗到現(xiàn)代廚房帶給人們的生活享受。

今日核心技術(shù)唯我獨尊——這是10月21日—23日在上海虹橋國家會展中心舉行的2016中國國際廚房博覽會留給行業(yè)的一筆財富。

主旨鮮明，特色紛呈，活動撩人，交流拓寬——這是2016中國國際廚房博覽會留給觀眾的深刻印象。

2016中國國際廚房博覽會的一些特別景象，深深地印在參展商、采購商和參觀者心里。

一年的時間，中國廚房技術(shù)走向自主，國際廚房設(shè)計走向時尚，品牌廚房功能瞄準中產(chǎn)階級，廚房、衛(wèi)浴設(shè)備在下大力氣研發(fā)解決用戶使用中的問題。

廚電衛(wèi)浴行業(yè)，面對市場瓶頸期，苦練內(nèi)功，集聚內(nèi)涵，2016年邁出了堅實的一步。

據(jù)中國國際五金展、中國國際廚房博覽會組委會公布的數(shù)據(jù)，3天的時間里，3,000余家國內(nèi)外企業(yè)，50,000余名來自五湖四海的國內(nèi)外買家相聚在上海虹橋國家會展中心，共同交流、交易、交友。

高峰論壇帶來對未來發(fā)展的思考

或許是因為2016中國國際廚房博覽會多達46場次的活動太密集、活躍的緣故，第四屆中國國際廚房產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨中德現(xiàn)代廚房產(chǎn)業(yè)高峰論壇，主辦方中國五金制品協(xié)會、德國科隆展覽公司以及德國現(xiàn)代廚房行業(yè)協(xié)會，把舉行時間放到了展會開幕前一天的10月20日舉行。此次高峰論壇，為展會拉開序幕，也為未來行業(yè)發(fā)展帶來思考。

論壇的特邀嘉賓，德國MHK集團副董事長、首席執(zhí)行官WernerHeilos充分肯定了CIKB作為中國唯一專業(yè)的廚房博覽會的這一地位，并對能夠出席如此高端的行業(yè)盛會表示榮幸。他表示，近些年來，中德雙方經(jīng)貿(mào)往來不斷，廚房行業(yè)交流持續(xù)加深，CIKB展會及中德現(xiàn)代廚房產(chǎn)業(yè)高峰論壇作為兩國廚房行業(yè)交流的平臺，一定會更好地助力雙方共同的進步與發(fā)展。

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