2016年第六屆亞太酒店(酒店裝修效果圖)設(shè)計年會將于11月18-20日在武漢希爾頓酒店舉辦。此次年會主題為“理性·感性”,吸引了眾多設(shè)計師探討和關(guān)注。作為本次活動的戰(zhàn)略合作媒體,網(wǎng)易家居將為您呈現(xiàn)活動精彩內(nèi)容。
作為設(shè)計師,理性構(gòu)成了設(shè)計的基石,感性則如同一束打在設(shè)計作品中的亮光。在設(shè)計作品中,只有理性與感性的完美融合,才能使設(shè)計如同自然造物般體現(xiàn)出其獨有的設(shè)計美感。想聆聽國際知名設(shè)計大師分享他們是如何看待理性與感性之間的關(guān)系嗎?屆時我們將看到來自設(shè)計界的頂尖設(shè)計精英、專家學(xué)者,與青年設(shè)計師們深入的交流。沒來到現(xiàn)場的觀眾也可以關(guān)注網(wǎng)易家居的現(xiàn)場直播,感受國際大師的分享精髓。
————小易干貨獻上時間————
演講嘉賓:YANG酒店設(shè)計集團董事長 楊邦勝
楊邦勝,全球十大杰出華人設(shè)計師、中國陳設(shè)藝術(shù)專業(yè)委員會副主任。1997年創(chuàng)立YANG設(shè)計集團,開啟國際品牌酒店設(shè)計之路。率領(lǐng)300余人的國際設(shè)計團隊,為喜達屋、凱悅、洲際、凱賓斯基、萬豪、希爾頓、卡爾森、雅高、硬石、安娜塔拉等國際品牌,設(shè)計超過200家高質(zhì)量的酒店。
YANG酒店設(shè)計集團擁有20年酒店設(shè)計歷程,300名全球全球設(shè)計精英,180項國際國內(nèi)設(shè)計大獎,30余家國際品牌酒店管理公司合作。今天我在這里分享七條觀點:
第一、設(shè)計從解決問題開始:當我們開啟全新的酒店項目時,總會遇到各種各樣的問題,諸如項目定位、工程造價、建筑空間、競爭策略、投資回報……有的簡單、有的復(fù)雜,需要經(jīng)驗,更需要創(chuàng)意來解決,當問題都解決好了,設(shè)計也就做到位了。
第二、文化個性是酒店設(shè)計的核心:文化是一個民族對于價值體系的共同認可,是生活方式的精神向往的重要體驗。在全球化的今天,保護好本民族、本地域的文化就是對人類文明的重大貢獻。而酒店的個性特色本質(zhì)上來說還是來自文化的差異性,挖掘好項目的文化特色,酒店自然就有了靈魂。
第三、沒有創(chuàng)意,設(shè)計就是垃圾:創(chuàng)新和突破是設(shè)計的天職,沒有不好的項目只有不好的設(shè)計。設(shè)計就是把一大堆問題掩蓋下的項目亮點放大再放大,化腐朽為神奇,并在造價控制內(nèi)通過設(shè)計的創(chuàng)意提升項目的價值,這就是設(shè)計師的價值。
第四、一體化酒店設(shè)計:酒店是一個鮮活、有序的世界,酒店設(shè)計須保持這個世界的完整性,酒店設(shè)計一體化有三個內(nèi)涵:
1、酒店從規(guī)劃、建筑、景觀到室內(nèi)設(shè)計,從整體出發(fā),和諧統(tǒng)一
2、酒店室內(nèi)空間的一致性,一個好的酒店,從空間界面到軟政陳設(shè)甚至到酒店用品,員工制服都應(yīng)在一個整體創(chuàng)意的基礎(chǔ)上協(xié)調(diào)統(tǒng)一
3、酒店后臺,隱蔽的機電、燈光也應(yīng)與整體空間相對應(yīng),和諧共存
第五、傳統(tǒng)的滋養(yǎng)和設(shè)計的變革:設(shè)計從來都不是無中生有。華夏文明源遠流長,傳統(tǒng)文化博大精深,設(shè)計師自然地吸取儒、釋、道,傳統(tǒng)的詩歌、繪畫,傳統(tǒng)的建筑、園林,古人留下的器具,乃至流淌在血脈中的東方情韻與精神。當我們吸收多了的每一次爆發(fā),就是靈感的火花。對于傳統(tǒng)設(shè)計取其精髓,創(chuàng)新求變。唯有思變,方能傳承。
第六、做吝嗇的設(shè)計:設(shè)計的成果就是資金、資源的累積,設(shè)計過程當然也是花錢的過程。方案過程中每一根線條,構(gòu)思時的每一個創(chuàng)意,都關(guān)系到項目造價的改變。在地球資源有限的今天,力求通過簡單、極致的設(shè)計,通過創(chuàng)意去改變空間的美感,創(chuàng)造項目的價值。
第七、設(shè)計的分寸與境界:設(shè)計的好壞其實就是分寸的把握,每一個項目綜合各種因素后,設(shè)計創(chuàng)意不多不少,空間處理不重不輕,造價控制不多不少,這就是設(shè)計的分寸。設(shè)計有三重境界:人性、藝術(shù)性和神性。當設(shè)計做到功能合理,好用,實用是人性;看起來很美,令人舒服、愉悅這是藝術(shù)性;而進入空間有一種攝人心魄的力量這就達到了神性。
案例分享一:三亞保亭安納塔拉度假酒店
這個酒店的周圍沒有海,大概有120間客房,周邊是別墅(別墅裝修效果圖)開發(fā)的。我們是從建筑開始設(shè)計的,建筑和室內(nèi)一起來做的。
這個是從落客到酒店大堂的過程,酒店不大,安娜塔拉品牌是希望私密一點。落客之后一個窄門進來,走過一個水院,再過一個橋,再到大堂部分,在那里有椰樹和稻田。
周邊有很多樹林,是看不到海,只有走過有檳榔樹的庭院,穿過這個水院,過了這個橋之后才能看到。
我們從周邊生活的環(huán)境、食物、服飾、從所在的地方然后產(chǎn)生出相關(guān)聯(lián)的東西。然后我們也找到當?shù)匚幕囊恍┆毺氐狞c,比如說紋身、圖騰、椰樹林。我們做這個項目的時候我想從刺繡和紋身上找到靈感,然后從他們居住的草屋找到感覺。在三亞的項目大多都逃不過黎苗文化,也是在熱帶雨林氣候背景下,我們的項目還是走黎苗文化,文化很重要。
我們的切入點不一樣,我不想還是走銀飾、織錦的感覺,我們找到這個黎族的老太太,她身上的紋身有很多含義,有吉祥的寓意,我們找到兩個元素,一個是紋身,一個是熱帶雨林中的一種很好的植物叫桫欏,桫欏是活活化,特別尊貴,我們從這兩個東西是延伸出我們的元素。其實一個好的設(shè)計師看不到元素的,但是我們的酒店用品,地毯(地毯裝修效果圖),平面部分,標牌,我們希望它帶有這種感覺,帶有這個地點的感覺,這些圖案不會太明顯地用到空間中,但是這些圖案有一定的重要性,包括從紋身演化出來的圖案,我們會做到一些木雕上,一些紙巾上,某些局部的背景。
當?shù)厣贁?shù)民族的紋臉元素的演變。
這是保亭當?shù)貜娜粘龅饺章涞纳赎P(guān)系。
我們的故事是從美麗的七仙夢境開始。
這個規(guī)劃的大堂位置平面,上面部分是大堂吧,這個是小小的書吧,空間不大,我們要的就是這種感覺。兩邊的電梯,洗手間,我們有效的解決了后臺和前臺之間的關(guān)系。
這是我們當時想要的感覺,我們和總設(shè)計師討論項目的方向,都有控制的大效果,對于這個項目來說我們希望看到有一種很輕松的度假感覺,一定要是在東方,在中國。這里面是一個很復(fù)雜的矛盾的,有一些當?shù)氐母杏X,又是中國的感覺,不是在曼谷的,巴厘島的,而是在安娜塔拉。
這個是大堂空間,我們還是用當?shù)氐臋壚茦洌卯數(shù)氐氖^,在大堂吧也用了檳榔樹,在三亞用當?shù)氐牟牧咸魬?zhàn)一下,現(xiàn)在所有的都是用木頭來做的,我們能不能用當?shù)氐臋壚茦?,用一些當?shù)氐氖^。
這個是大堂吧位置,這個大堂吧應(yīng)該是很素雅的,可以很安靜地在這里看看書,做一個調(diào)整,大家確實每天都很忙,我們到了這個酒店不希望那么嘈雜,顏色用的很淡。
我們規(guī)劃的時候它是在一個坡地上,我們做了特色餐廳(餐廳裝修效果圖),專門做在橋上,在橋上吃飯的感覺是很美好的,這是我們的平面,主要是做泰國餐廳。在中國喜歡吃百家宴,橋是連接此岸和彼岸,連接客人和酒店之間,橋也正是連接著郎君去外求學(xué),她在橋的這一頭等著郎君回來,橋是很好的東西,我們把泰國餐廳和當?shù)貣|方特色菜放在這個橋上,這里有吊扇,加上欄桿,安全性很重要,欄桿相對來說比較高。
中餐廳平面圖
中餐,我們希望做一個不那么新的有一點老的感覺,我特別喜歡老的舊的東西,左邊是中餐的門廳,我們希望收一點海南的老轉(zhuǎn),來做前廳,其他的材料都是新的,包房里用了山上的石頭,用一些很質(zhì)樸的材料做空間。
宴會廳平面圖
宴會廳,這個宴會廳不大,宴會廳的前庭和宴會廳里面可以看出有一點點黎文化。
客房平面圖??头吭诰频戤斨刑貏e重要,我們規(guī)劃了這么一個客房,有它的私密性,有多功能性,如果三口之家不用加床,衣帽間,浴缸(浴缸裝修效果圖),雙衣柜,雙行李臺,一家人去度假的時候通常會是兩三個大箱子,我們衣帽間和行李是很充足的,我們?nèi)趸宿k公功能。
案例分享二:石梅灣威斯汀度假酒店
石梅灣威斯汀度假酒店,這個酒店今年年底會開業(yè)。這個酒店很大,加上前面的別墅,整個酒店超過12萬平方,客房只有400多間,這個酒店不是現(xiàn)在規(guī)劃的,肯定是很多年之前的一個產(chǎn)品。我們在三亞做了很多項目,從??诘絹嘄垶?,我們希望在海南島的每個項目都不一樣,這也是我們公司努力追求的,我們力求每個項目多有自己的特色。
酒店大堂平面圖。這個項目的大堂很大,從入口位置到吧臺的位置105米,整個酒店24米高,我們認為進入這個酒店不是很舒服的,會很壓抑,好像一個小的足球場。
我們要找到不一樣的概念,在門口有一片林地,全球只有三個地方有,叫青皮林,馬來西亞有一個,南非有一個,這個東西很珍貴,我們從清朝的時候就開始保護,到民國還有類似派出所一樣的機構(gòu),現(xiàn)在的公安也是把它保護起來,人進不去。
酒店大堂效果圖。這個項目在海邊,位置非常好,在石梅灣的華潤艾美隔壁,我們的位置比艾美的位置更靠海,如果從我們的套房里往下看,就感覺海在酒店下面,那個時候是新的政策出臺之前,距退潮的紅線很近,這個酒店位置真的很好,而且大海就在大堂的前面,非常美。三亞的酒店都是從海造資源,做出一種進入青皮林的感覺。這個是酒店大堂吧和大堂,威斯汀品牌在慢慢更新,威斯汀特別追求一種自然的感覺,很自然,很純真。這個酒店很大,所以我們用了廣場的概念,我們和業(yè)主共同挑戰(zhàn)做一個沒有推拉門的酒店,空氣很好,自然流動,但是刮臺風(fēng)的時候肯定是很大的問題,我們用兩個方法解決,第一個是在這個區(qū)域有隔斷,第二個是做了排水,威斯汀的綠植。這個是海南的火山石,如果有雨進來就能及時排走。我們挖掘了地域特色,在大堂種植了海南的青皮林。這里有一個大堂吧,總臺,可以看到地面長出的椅子和家具。
全日餐廳,度假酒店的餐廳餐位可以做到客房數(shù)接近2/3,400多間客房,做了300多個餐位。
在三亞有淡旺季,這個酒店是有隔斷的,特色餐廳可以聯(lián)動,如果坐得很滿,三個地方全開,如果人少的時候會關(guān)掉一部分。酒店是很干凈自然的感覺。
特色餐廳,主要是一些燒烤,提供晚上的和中午的美食,我們希望這有一點很自然的遠古的味道,傳遞出威斯汀的品牌形象。
客房的設(shè)計也引入了青皮林的概念。既然是青皮林,里面都看得到到了夢想的青皮林里沒有人去破壞的感覺,鳥、動物和人很和諧的自然的沒有污染的人間仙境的感覺,我們對綠色的向往也放到這個項目里。這是我們選擇的家具和地毯,這個地毯是我們設(shè)計的,這個地毯的靈感來自于青皮林。這是我們當時的效果圖,洗手間選了一款特別綠的石材,我們希望找到好像睡在樹林里的感覺,加上地毯。
案例分享三:西安凱悅酒店
這是今年開業(yè)的西安凱悅酒店。酒店坐落在美麗的南湖之畔,酒店毗鄰歷史悠久的大雁塔和曲江池遺址公園,所以是一個商務(wù)休閑或都市度假酒店。我們負責(zé)酒店的建筑、室內(nèi)以及藝術(shù)品。
這是一些客房的局部照片。
酒店泳池。
案例分享四:福州凱賓斯基酒店
酒店客房
案例分享五:南京金鷹精品酒店
南京金鷹精品酒店,做酒店最好玩的還是做小酒店,現(xiàn)在國內(nèi)的小酒店特別多,這個酒店是按照小酒店的思路做的。
在南京,南京是六朝古都,我們要挖掘南京最本質(zhì)的文化,南京最讓我感動的是民國文化,穿小鞋子、剪鞭子,最早東西文化的交融也是從民國開始,在民國的時候有很多西方文化進來,大壁爐,沙發(fā),以前都是自認為東方的,其實也帶來西方的感覺。當時我看了總統(tǒng)府,蔣介石的行宮,后來去臺北專門看了蔣介石先生的紀念館。為了緬懷民國那段歲月,所以我選了一個民國的企業(yè)家,張騫,他是江蘇人,在民國時期自己開始辦紗廠,后來搞教育,賺了錢,也國家出力,這位中華民族的脊梁,當時有很明顯的中西雜糅的感覺。
這個是大堂,精品酒店很小,一進來是一個玄關(guān),總臺,免費休息區(qū),藝術(shù)裝置,大堂吧,里面有點帶酒吧和書吧。
這是竣工后的照片。這個是竣工的照片,最早特別想用老的書架做藝術(shù)品,最后用布的方法做的,我們希望總臺部分能夠感受到當年中國在工業(yè)化開始的時候的印象。我們要了三個書架,主要是想做三個隔斷,因為這里面的空間沒有層次。我們還做了一面20米左右長的,從里面到外面,高度有9米高,我們想讓它找到一種中國的書架感覺,里面有布匹,有老書,有當年收藏的民國的老器物,天花板是用南京的老民居的窗格做的吊頂。
電梯間竣工圖
客房走廊效果圖
整體來說這個酒店開起來之后市場反響很好的,旁邊的皇冠才賣到800多,這個酒店賣到1300。
案例分享六:廈門華邑酒店
廈門華邑酒店,洲際華邑品牌怎么演繹中國文化,這個酒店用了書畫的感覺來做。
案例分享七:重慶希爾頓酒店
我們正在做重慶的希爾頓酒店,重慶的當代藝術(shù)很厲害,周春芽等當代大師都在重慶,我們用當代藝術(shù)家的藝術(shù)品做這個項目。這個項目的靈感來自于我們?nèi)龒{石,重慶是一個山水之都,山和水很有特色。我們希望找到山水意向,有電梯間、游泳池。
案例分享八:廣州萬豪
酒店大堂平面圖
大堂吧效果圖
廣州萬豪,萬豪品牌已經(jīng)做得很現(xiàn)代了,設(shè)計要變化。我們在規(guī)劃的時候可以看到這完全是開放的感覺,這是大堂和大堂吧,這個項目還是要根據(jù)品牌,這就很隆重,很傳統(tǒng),我們就是要這種味道。
案例分享九:義烏香格里拉
像靜安的香格里拉已經(jīng)做得很現(xiàn)代了,義烏的香格里拉正在做,香格里拉首先要求做東方的,做亞洲的感覺,香格里拉的餐飲很強大,他們特別為首層營造餐飲的模式,義烏出差的小生意人特別多,他們要談點事,吃點面包,喝點牛奶,喝點咖啡,全天候的像咖啡廳和酒吧的空間。
他們的中餐特別追求當?shù)氐奶厣透杏X,這個是中餐包房。
案例分享十:三亞精品酒店
三亞精品酒店。精品酒店是我們一定要去關(guān)注的板塊,未來大酒店的投資會變得越來越理性,開業(yè)的大型酒店會漸漸減少,但是這種小項目精品酒店特別多。
我們這個項目位于三亞亞龍灣,這個建筑是臨河,隔街對望希爾頓和萬豪,這個位置是看不到海的,這邊還有別墅區(qū),中間有一個小湖,旁邊是社會餐飲,還有客房和酒店部分,未來會把這部分拿來做精品酒店。在我們?nèi)ブ?,有好幾家管理公司去看了,都確定這個酒店沒法用,要炸掉,說就那么幾層高,也沒有多少成本,業(yè)主就很著急,我們看了現(xiàn)場,我們和業(yè)主說這個項目有機會。
剛才我們看到的是一樓,這是負一樓,其實它的負一樓就等于是一樓,外面有一條河,二樓是抬高的,二樓就是一樓。我們做了規(guī)劃,我們可以換一個角度和思維來做,做一個向下的酒店,我們的酒店都是向上的,我們做一個向下的樓梯。到了下面之后我們把吧臺和餐廳放在這里,把水景利用好,兩邊還有小庭院,這里規(guī)劃了一個無邊界泳池,這樣就把空間給串起來了。我們希望這是一個倒置的視線,換一個角度去看,做一種往下的感覺。
這個是餐廳,我們希望帶來一種可以看到外面的感覺,營造和別的酒店不一樣的感受。
這個是客房,我們做了一個微調(diào)。精品酒店真的可以通過設(shè)計去改變,只要你發(fā)掘它,哪怕是一點點亮點,你把它放大,把所有的問題和毛病都解決,最后還是會有機會的。
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正如楊邦勝所說,文化是一個民族對于價值體系的共同認可,是生活方式的精神向往的重要體驗。酒店的個性特色本質(zhì)上來說還是來自文化的差異性,挖掘好項目的文化特色,酒店自然就有了靈魂。當設(shè)計做到功能合理,好用,實用是人性;看起來很美,令人舒服、愉悅這是藝術(shù)性;而進入空間有一種攝人心魄的力量這就達到了神性。
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