一提到廚衛(wèi)產(chǎn)品,很多人可能想到了“煙機(jī)、灶具、熱水器”這老三件,不過2016年的廚衛(wèi)產(chǎn)品,已經(jīng)完全被企業(yè)的創(chuàng)新所顛覆,“煙機(jī)、灶具、熱水器”老三件的傳統(tǒng)印象已是過去式。與過去廚衛(wèi)產(chǎn)品簡(jiǎn)單以功能性為主的特征相比,如今在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、人工智能以及生物科技等手段的整合下,廚衛(wèi)產(chǎn)品呈現(xiàn)出“高顏值、高智商”的一面。
博世
2016年的AWE(中國(guó)家電及消費(fèi)電子博覽會(huì))上,博世家電帶來8系水動(dòng)能系列洗碗機(jī),搭載創(chuàng)新家居互聯(lián)功能,令用戶可以平板電腦遙控完成洗碗,輕啟健康生活。
半年之后,博世在智慧創(chuàng)新的道路上更進(jìn)一步,推出了全套健康廚房電器解決方案,兼顧健康烹飪和家庭社交的新空間。其中,博世?8系嵌入式廚房電器囊括烤箱、蒸汽烤箱、微波烤箱、蒸箱、洗碗機(jī)等多種廚房電器。
其中,博世家電的統(tǒng)一設(shè)計(jì)語言“觸控環(huán)”,擁有烘焙感應(yīng)傳感器、溫度精控探針等創(chuàng)新烹飪科技,并搭載“家居互聯(lián)”智能平臺(tái),全力打造健康廚房。如此智慧的博世,相信會(huì)在AWE2017帶來更多智慧驚喜。
卡薩帝
同樣是在2016年,《12道鋒味》刷新美食節(jié)目收視紀(jì)錄,“鋒味大廚”謝霆鋒帶領(lǐng)舒淇、甄子丹、蔡依林、楊紫瓊、Twins等眾多藝人朋友體驗(yàn)美食制造的同時(shí),也推介了卡薩帝獨(dú)家定制的“鋒味廚房”及全系高端家電。
通過“卡薩帝家電獨(dú)家定制鋒味廚房”,整體品牌全產(chǎn)品線的植入,不僅沒有弱化單個(gè)產(chǎn)品,相反,通過打造一個(gè)由氣懸浮云珍冰箱、雙子云裳洗衣機(jī)、天悅廚電、博芬酒柜、至享冰吧、抽屜式洗碗機(jī)、云鼎空調(diào)、簡(jiǎn)愛系列小家電等組成的“鋒味廚房”,強(qiáng)化了卡薩帝的國(guó)際高端屬性。巧的是,謝霆鋒所操作的卡薩帝產(chǎn)品,均是AWE2016上發(fā)布的新品,這讓人有理由相信明年的AWE,也將引領(lǐng)廚房明星新的風(fēng)潮。
老板
老板在AWE2016上發(fā)布了包括油煙機(jī)、灶具、蒸箱、烤箱、洗碗機(jī)、凈水器、微波爐、消毒柜,8類廚房電器在內(nèi)的28款新品,最大的兩點(diǎn)是全線產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)智能化。灶具具備智能火隨鍋控、鍋感技術(shù)、鎖火保護(hù)、定時(shí)管家等多項(xiàng)技術(shù);洗碗機(jī)實(shí)現(xiàn)1秒智檢智洗技術(shù);蒸箱與烤箱則具備智能精準(zhǔn)控溫、智能檢測(cè);消毒柜實(shí)現(xiàn)智能感光眼技術(shù),實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)內(nèi)部紫外線光線,讓準(zhǔn)備與收尾工作從容搞定。其中,8229智能大吸力油煙機(jī)除了貫徹以往大力吸油煙機(jī)的深度煙腔、超大廣角、暴風(fēng)眼等高端性能外,油網(wǎng)技術(shù)全面升級(jí),單層油網(wǎng)易拆易清洗,可實(shí)現(xiàn)清潔一次一年免拆洗的效果。
美的
在熱水器產(chǎn)品上,企業(yè)的思路也是腦洞大開,利用語音、藍(lán)牙等交互技術(shù),讓產(chǎn)品變得智能化,比如美的在AWE2016上發(fā)布了藍(lán)牙音樂熱水器。此外,針對(duì)中國(guó)水源污染嚴(yán)重,居民使用的自來水普遍帶有余氯、鐵銹、細(xì)菌和泥沙等物質(zhì)的問題,美的今年推出了6D凈化活水系列熱水器,從消費(fèi)痛點(diǎn)問題上尋求了差異化的產(chǎn)品創(chuàng)新思路。
除了“高顏值、高智商”的特點(diǎn),2016年廚電產(chǎn)品品類分化特征明顯,洗碗機(jī)、廚余粉碎機(jī)、食品凈化機(jī)等一些“舶來品”開始更對(duì)為國(guó)人所關(guān)注和選擇,而根本的原因是企業(yè)做了很多本土化的創(chuàng)新。
海爾
以洗碗機(jī)為例,海爾今年推出的“小貝”臺(tái)式洗碗機(jī)、九陽(yáng)今年推出X5洗碗機(jī)都是針對(duì)解決國(guó)人廚房面積小、不易安裝的問題。方太推出的水槽洗碗機(jī),也是針對(duì)國(guó)人廚房面積小、油漬重、碗口深等痛點(diǎn),將水槽和洗碗機(jī)合為一體
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,洗碗機(jī)、廚余粉碎機(jī)、食品凈化機(jī)等這些廚電行業(yè)的新生代力量將迅速崛起,并很快成長(zhǎng)為廚房必備。因此,誰率先占領(lǐng)這些被稱為“后廚電產(chǎn)品”市場(chǎng),誰最有可能成為下一個(gè)廚電時(shí)代領(lǐng)導(dǎo)者。
華帝
2016年初AWE上,華帝發(fā)布了超體煙機(jī),最大特點(diǎn)在于不同于傳統(tǒng)拼湊式煙機(jī)引入一體式設(shè)計(jì)工藝,有效避免了煙機(jī)拼縫難清潔、90度邊角易碰頭等問題,是一款“高顏值”的產(chǎn)品。華帝同期亮相的魔鏡煙機(jī)除了“高顏值”的特征,也搭載了智能語音控制技術(shù)以及音箱、藍(lán)牙模塊等。
2016年廚衛(wèi)市場(chǎng)欣欣向榮的創(chuàng)新氣息推動(dòng)了行業(yè)的穩(wěn)定增長(zhǎng)。據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示,1—7月份,國(guó)內(nèi)家電整體規(guī)模為9053億,同比增長(zhǎng)0.8%,而廚衛(wèi)電器市場(chǎng)規(guī)模1008億,同比增長(zhǎng)13.9%,增速遠(yuǎn)高于整體家電市場(chǎng)。中國(guó)廚衛(wèi)行業(yè)為提升品牌影響力、促進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新、改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)為要義的轉(zhuǎn)型升級(jí)進(jìn)入攻堅(jiān)階段。目前,從政策、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、技術(shù)等外部環(huán)境都為廚電行業(yè)快速前行帶來利好。
2017年廚衛(wèi)行業(yè)的創(chuàng)新思路還會(huì)延續(xù),從AWE官方目前透露的明年3月份在上海新國(guó)際博覽中心舉辦的展會(huì)信息來看,方太、老板、華帝、普田、德意、櫻花、萬和、萬家樂、威博、格美淇等已經(jīng)確認(rèn)參展,并將展出最新的產(chǎn)品。此外,海爾、美的、博世、西門子、松下等綜合家電品牌也將如約出現(xiàn)在AWE2017上。
從目前制造業(yè)水平不斷提升、消費(fèi)者需要升級(jí)的趨勢(shì)看,廚衛(wèi)產(chǎn)品將會(huì)越來越高端化,企業(yè)對(duì)消費(fèi)者需求的挖掘?qū)⑷找婢珳?zhǔn),廚房與衛(wèi)浴生活對(duì)健康的需求越來越明顯。因而可以預(yù)見的是,在2017AWE上,廚衛(wèi)企業(yè)將圍繞智能化、高端化、整體廚房、個(gè)性化定制、跨界新品等方面上演“廚房斗法”,這也將引爆整個(gè)2017年廚衛(wèi)行業(yè)產(chǎn)品升級(jí)趨勢(shì)。
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