不少人擔(dān)心冰箱功耗上升,習(xí)慣等飯菜涼了再放進(jìn)冰箱,其實(shí)這樣做反而不利于身體健康。
丁香醫(yī)生進(jìn)行了科普:因?yàn)槭澄餃囟仍诰徛陆禃r(shí)會(huì)造成細(xì)菌的大量滋生。只有將熱的食物快速冷卻至7℃以下,也就是立刻放進(jìn)冰箱,才有利于抑制細(xì)菌的繁殖,讓食物更安全。
世界衛(wèi)生組織也建議,食物在室溫下的存放時(shí)間不要超過2小時(shí)。
海爾也表示:冰箱的制冷效率高,熱飯菜放冰箱會(huì)稍微增加冰箱的功耗,但也沒啥,它很堅(jiān)強(qiáng)的,這一切都在冰箱的正常運(yùn)行范圍內(nèi)。你放冰箱時(shí)飯菜要記得用保鮮膜密封或者放保鮮盒里,避免水汽在冰箱冷凝管上結(jié)霜,另外你不包起來就串味了。
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